Dietmar Sawyere
Dietmar Sawyere ist der neue Executive Chef des Widder Hotels in Zürich weiterlesen ...
Nicolas Pelloie
Der 33j. Nicolas Pelloie wird Chef für die Patisserie des neuen Waldorf Astoria Berlin - Pelloie kommt mit Gagnaire - zuletzt war er Chefpatissier des "Pierre" im Mandarin Oriental Hongkong und in gleicher Position im Londoner "Sketch" weiterlesen ...
Die 80 besten Hotelrestaurants
In welchem Hotelrestaurant schmeckt es am besten? Die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt) hat die großen Gastro-Führer ausgewertet und ein exklusives Ranking mit den Top 80 Hotelköchen erstellt weiterlesen ...
Karsten Scheiper
Karsten Scheiper ist neuer Küchenchef in Mercure Hotel Saarbrücken Süd weiterlesen ...
Rharbarber
Sternekoch Johann Lafer mag das saure Gemüse - SWR, Donnerstag, 08.05., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen weiterlesen ...
Michael Großmann
Michael Großmann ist neuer Küchenchef im "TwinTower" Restaurant, Park Inn Bochum weiterlesen ...
Aufschwung für Le Meridien unter Starwood
Steigerung der Finanzperformance, Erweiterung der Präsenz und Innovationen am neuen Markt des europastämmigen Le Méridien weiterlesen ...
Übergewicht durch Darmbakterien?
Von guten und schlechten Futterverwertern weiterlesen ...