Genussbotschafter
Experten für guten Geschmack machen die Spezialitätenvielfalt der Genussregion Oberfranken für Gäste und Einheimische erlebbar - Insgesamt 16 Botschafter in der Fränkischen Schweiz im Einsatz weiterlesen ...
Daniel Achilles
Seit fast fünf Jahren gibt es das Restaurant reinstoff in den Berliner Edison Höfen - gegründet von Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Betriebswirtin Sabine Demel - auch Achilles arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser - Design by F.A. Porsche weiterlesen ...
Falco bestes Wein-Gourmet Restaurant
Deutsches Weininstitut zeichnet erstmals Gastronomen aus - neben Falco gewannen in der Kategorie Weinrestaurants das Restaurant "Wein am Rhein" aus Köln und im Bereich der traditionellen Gastronomie das Restaurant Seekrug auf Langeoog - Jury: Christina Fischer, Paula Bosch, Niko Rechenberg weiterlesen ...
Otto Koch
Die im Jahr 2010 von Otto Koch ins Leben gerufene Reihe "The Gourmet towers of the world" wurde vergangene Woche in Osaka, Japan fortgesetzt - jetzt ging es nach Osaka in das Restaurant Tavola36 - Am 27. März 2014 Gegenbesuch der Japaner im Münchner Restaurant 181 - Großes Menü weiterlesen ...
Christian Krüger gewinnt Bocuse d'or
Christian Krüger aus Mannheim gewinnt den deutschen Bocuse d'or Vorentscheid in Stuttgart vor Tobias Schlimbach, Küchenchef der Landlust Burg Flamersheim in Euskirchen - Platz 3 ging an Robert Maas, Souschef in La Pôele d’Or in Köln - UPDATE mit Punkten weiterlesen ...
Philipp Stein
Ab Januar 2014 ist Philipp Stein, 23, neuer Küchenchef im Favorite Restaurant in Mainz - Der Spross einer Mainzer Gastronomen-Familie ist Schüler von Dieter Müller - Er tritt die Nachfolge von Tim Meierhans an, der in die Food-Entwicklung wechselt weiterlesen ...
Markthalle Neun, Berlin Kreuzberg
Die "Markthalle Neun" aus Berlin Kreuzberg gewinnt den 12. deutschen Leaders Club Award - Die Silberne Palme ging an das Hamburger Konzept "Altes Mädchen" - Bronze ging ebenfalls nach Berlin Kreuzberg an die "Long March Canteen" weiterlesen ...
Online-Koch des Jahres
Sieger: Jan Laeven aus Ediger-Eller - Der zweite Platz ging an Matthias Reichelt aus Berlin und Platz 3 an Ahmet Kaya aus Köln weiterlesen ...
Christian Hümbs
Christian Hümbs ist der "Pâtissier des Jahres 2014" - Auch seine Macarons sind die besten der Welt! weiterlesen ...
Joerg Woerther
Die Kochlegende ist wieder da - Neues Restaurant In Salzburg - Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga - Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat weiterlesen ...