Wie viel Butter steckt in Buttermilch?
Buttermilch entsteht als Nebenprodukt bei der Butterherstellung: das Fett der Milch wird zu Butter verarbeitet, übrig bleibt Buttermilch weiterlesen ...
Papaya
Die schwarzen Samen in der Frucht geben Speisen eine angenehm pfeffrige Schärfe - Sie werden gewaschen, getrocknet, mit dem Mörser zerkleinert und als Gewürz verwendet weiterlesen ...
Endivie
Die herbbitteren Blätter lassen sich hervorragend mit anderen Salaten und Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Orangen kombinieren - Der Bittergehalt lässt sich aber senken, indem die Blätter für eine kurze Zeit in lauwarmes Wasser gelegt oder eine Prise Zucker in das Dressing gegeben wird weiterlesen ...
Brunnenkresse
Das Frühlingskraut mit dem scharf-würzigen Aroma weiterlesen ...
Keine Angst vor Wasser auf Obst
Wer nach reichlichem Obstgenuss Durst verspürt, muss den nicht unterdrücken, weil er sich an die vorväterliche Warnung vor einem gärendem Magen erinnert weiterlesen ...
Beeren
Ihr Geschmack ist unverwechselbar und variiert von herb-säuerlich bis zuckersüß weiterlesen ...
Colorwaschmittel im Test
Pulver schlägt flüssig weiterlesen ...
Zubereitung von Salat
Handling & Dressing weiterlesen ...