Sebastian Völz, Kühlungsborner Ostsee
Vom Berliner Hotel Adlon Kempinski ins Hotel Hansa-Haus: Er ist erst 34 Jahre alt, kochte bereits in den besten Küchen Deutschlands - jetzt im Gourmetrestaurant "Neuzeit @ gewagt" weiterlesen ...
Michael Bischoff
Michael Bischoff nach einigen Wanderjahren ist in seine Heimatstadt zurückgekehrt - Gemeinsam mit seiner Frau Anja hat der ehemalige Souchef von Claus-Peter Lumpp im Baiersbronner Bareiss den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt weiterlesen ...
Susanne Stuhlert
Nach Lehrjahren als Sous-Chefin in Gourmet-Schmieden der Hauptstadt hat sie es endlich gewagt! Susanne Stuhlert ist Chefköchin in Coledampf’s Küche in Berlin-Kreuzberg im Aufbau Haus weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kirgistan
"Zu Tisch ... " hat sich diesmal in die Ferne gewagt, nach Zentralasien, ins kirgisische Hochgebirge - So, 23.11. um 17:45 Uhr, arte weiterlesen ...
Schuhbecks
In der 'Bar Elmare' geht es um Souvenirs aus dem Urlaub. Ein echter Feinschmecker bringt sich Highlights für den Gaumen mit. Zum Beispiel einen ganzen Parmesanlaib oder einen kompletten Parmaschinken - Bayern, Sonntag, 02.09., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...