Food Change
Aktuelle Trends, Hintergründe und Potenziale - Das herrschende Paradigma von Lebensmittelproduktion, -vertrieb und -konsumation wird sich nachhaltig und radikal verändern - dies betrifft vor allem die Fleischbranche weiterlesen ...
Der Gastronaut – Indien
3sat, Montag, 15.02., 22:00 - 22:25 Uhr. Das Gesetz hat das Kastensystem in Indien längst abgeschafft - In der Realität bestimmt es jedoch noch immer viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens, vor allem in ländlichen Regionen weiterlesen ...
DLG-Lebensmitteltage
Die DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt stehen heute und morgen im Blickpunkt der deutschen Lebensmittelbranche - Im Mittelpunkt der diesjährigen Tagung stehen Vorträge und Diskussionen rund um das Thema "Lebensmittel im gesellschaftlichen Wandel" weiterlesen ...
DLG-Lebensmitteltage 2009
Die DLG veranstaltet ihre diesjährigen Lebensmitteltage am 23. und 24. September in Darmstadt - Das Zukunfts- und Diskussionsforum der Lebensmittelbranche kann auch in diesem Jahr ein Fachprogramm mit hochkarätigen Referenten aus Ernährungswirtschaft, Wissenschaft, Kommunikation sowie Trendforschung vorweisen weiterlesen ...
Fachtagung: DLG-Forum Food-Kommunikation
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ein Fach-Forum zum Thema "Food-Kommunikation" weiterlesen ...
DLG-Forum auf den Lebensmitteltagen 2009: Innovative Verpackungen
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr ein Fach-Forum zum Thema "Innovative Verpackungen weiterlesen ...
DLG-Forum Back- und Süßwaren – Fachtagung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr ein Fach-Forum für die Back- und Süßwarenbranche, das sich mit "Impulsen für neue Lebensmittel - Erfolgsrezepte für anspruchsvolle Märkte" beschäftigt weiterlesen ...
Fleisch/Convenience: Fachtagung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr ein Fach-Forum zum Thema "Fleisch/Convenience" weiterlesen ...
DLG-Forum auf den Lebensmitteltagen 2009
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2009 veranstaltet der Ausschuss für Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) erstmalig zwei Foren, die sich explizit dem Thema der Lebensmittelsensorik und ihrer praktischen Anwendung widmen weiterlesen ...
Restaurantkritik: Gesellschaftsraum, München
WELTonline Kritiker Peter Issig besucht in München das "Refugium für soziokulturelle Feinschmecker" - den "Gesellschaftsraum" von Bernd Arold: Konzept, Küche und Atmosphäre fallen aus dem Rahmen, eine echte Bereicherung für München weiterlesen ...