Was sollen Kinder trinken?
Kinder benötigen mit fast einem Liter pro Tag relativ viel Flüssigkeit, denn der Wasseranteil in ihrem Körper ist noch höher als bei Erwachsenen weiterlesen ...
Warum wir es schaffen, nicht gesund zu bleiben
Fast alle Bevölkerungsgruppen, unabhängig von Einkommen, Bildungsgrad oder Herkunft möchten zunehmend etwas für ihre Gesundheit tun und nutzen immer öfter gesundheitsfördernde Produkte und Dienstleistungen - Trotzdem scheint die Gesellschaft insgesamt nicht gesünder zu werden weiterlesen ...
Cholesterinwerte im Griff
Erhöhte Blutfettwerte sind weit verbreitet. Etwa 1/3 der Bevölkerung zwischen 18 und 79 Jahren hat einen erhöhten Cholesterolspiegel (Gesamtcholesterol > 250 mg/dl - weiterlesen ...
Internationale Qualitätsprüfung für Wasser
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Mineral - Quell- und Tafelwasser ausgeschrieben- Anmeldeschluss ist der 28. Juni 2010 weiterlesen ...
Hans-Georg Joost
Wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung erhält höchste Auszeichnung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft weiterlesen ...
Bessere Qualität beim Schulessen
Die Vernetzungsstelle berät und unterstützt Schulträger, Schulen, Lehrkräfte, Essenanbieter, Schülerinnen und Schüler, Eltern sowie weitere Interessierte bei der Gestaltung einer optimalen Schulverpflegung weiterlesen ...
Haute Cuisine in der Grünen Hölle
Am vergangenen Samstag wurde das twentyseven im Eifeldorf Grüne Hölle feierlich als Mitgliedshaus in die "Chaîne des Rôtisseurs" aufgenommen weiterlesen ...
Fast-Food oder Feinkost – Wie kocht Deutschland?
In der Dokumentation "Fast-Food oder Feinkost - Wie kocht Deutschland?" (am 24. April um 20.15 Uhr bei VOX) macht SPIEGEL TV eine kulinarische Reise durch die Höhen und Tiefen der modernen Ernährung - Einblicke in die Lebensmittelindustrie liefern u.a. Fernsehköche wie VOX-"Küchenchef" Ralf Zacherl weiterlesen ...
Rotwein als Sonnenschutz?
Sicherer dürfte es sein, die Dauer und Intensität des Sonnenbadens einzuschränken und den Rotwein anschließend aus Freude mit Genuss zu trinken - ansonsten alle 20 Minuten einen halben Liter trinken ... weiterlesen ...
Abnehm-Scharlatane: Woran kann ich sie erkennen?
Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE warnt und klärt kompetent auf weiterlesen ...