Küchenchinesisch – von Julienne bis Bouquet garni
Ob Speisekarte, Gourmetzeitschrift oder Internetrezept - die Küchensprache hat es manchmal in sich weiterlesen ...
Schnitzel garantieren volles Haus
Ob paniert, natur oder raffiniert gefüllt, Schnitzel erweisen sich als wahre Multitalente weiterlesen ...
Felix Real
Felix Real, Vaduzer mit Hand und Herz, ist noch voll dabei, wenn es darum geht, die Gäste zu verwöhnen. Der Pionier und Patron des Hauses «Real» hat Liechtensteins Gastronomie zu weltweitem Ruhm verholfen. weiterlesen ...
Leas Kochlust
Lust auf Genuss macht uns Lea Linster in diesem kulinarischen Herbst wieder mit illustren, prominenten Gästen als ihre "Lehrlinge". SR Fernsehen, 05. Oktober 2006, 18.45 Uhr weiterlesen ...
Thunfisch-Spezialitäten für die kreative Fischküche
Mit Thunfisch liegt jeder Küchenchef, Gastronom und Caterer richtig weiterlesen ...
Gemüse – Trends für den Grill
Nicht nur Fleisch macht eine gute Figur auf dem Grill... weiterlesen ...
Rainer Sass-Kochshow
Mozarella aus Brandenburg. NDR, Sonntag, 14.05., 16:45 - 17:00 Uhr weiterlesen ...