Christian Rach

MDR, Freitag, 31.10., 22:00 - 00:00 Uhr. Im Namen des guten Geschmacks geht er dahin, wo es wehtut - 'Rach, der Restauranttester' prüft Lokale, die vor dem Ruin stehen - Innerhalb einer Woche entwickelt er mit den Betreibern ein Konzept und kontrolliert später, ob es funktioniert weiterlesen ...

Slow Food Messe

"Wissen, was man isst" lautet das Motto von Slow Food - Und wenn man es wirklich wissen will, muss man sich auch darüber informieren können, woher das kommt, was wir im Einkaufskorb und auf dem Teller haben weiterlesen ...

Anthony Bourdain

Was bedeutet "to go bamboo"? Das möchte Anthony Bourdain, der Reisende in Sachen kulinarische Highlights, in Indonesien herausfinden - So, 12.10. um 06:15 Uhr dmax - Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks - In Indonesien weiterlesen ...