Sascha Ludwig – Filetstück-das Gourmetstück
Ein Besuch des in der Berliner Uhlandstraße beheimateten Restaurants Filetstück gehört seit einiger Zeit zu Bernhard Steinmanns Agenda - Hier sein Bericht weiterlesen ...
Kochbuch: Kochhaus – Einfach selber kochen
Das begehbare Rezeptbuch weiterlesen ...
Kochbuch: „Der reine Geschmack“
Kochen ganz ohne Firlefanz, nur mit Salzen, natürlichen Fetten und Ölen - hier spielt das Produkt selbst die geschmackliche Hauptrolle weiterlesen ...
Espresso-Kapseln
Kapsel-Kopien bei Rewe sind schlecht! weiterlesen ...
Sebastian Rauch
Vor wenigen Tagen sicherte sich der 25-jährige Sebastian Rauch aus der sky.bar des andel’s Hotel Berlin den 3. Platz im Finale der Cointreau Championship 2011 weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht!
Klassisch und zart: Spargel mit Rinderfilet - NDR, Samstag, heute, 17:30 - 17:55 Uhr weiterlesen ...
Augen auf beim Fischkauf
Fische wie Makrele, Lachs, Forelle und Thunfisch bringen nicht nur geschmackliche Abwechslung auf den Tisch, sondern liefern eine Reihe von Nährstoffen, die in deutschen Lebensmitteln ansonsten eher Mangelware sind weiterlesen ...
Weinanalytik ergänzt Weinsensorik
14 analytisch bestimmte Merlotweine werden von 60 Weinkontrolleuren in einer Blindverkostung sensorisch überprüft weiterlesen ...
Wein und Käse
Zwei Genuss-Garanten, die wie füreinander gemacht sind, präsentiert das Weingut Jakob Müller am 26. Februar, ab 18.30 Uhr: Das Wein-Schnupper-Seminar "Wein und Käse" bringt bewussten Genießern verschiedene Kombinationen dieser klassischen Verbindung näher weiterlesen ...
Versecco medium
"Versecco medium" heißt der dritte alkoholfreie Sekt aus dem Weingut Fuchs in Flörsheim-Dalsheim -
Nach Versecco dry und Versecco sweet im vergangenen Jahr schließt das rheinhessische Weingut nun die geschmackliche Lücke zwischen dem sehr trockenen Versecco dry und dem süffig-süßen Versecco sweet weiterlesen ...
Nach Versecco dry und Versecco sweet im vergangenen Jahr schließt das rheinhessische Weingut nun die geschmackliche Lücke zwischen dem sehr trockenen Versecco dry und dem süffig-süßen Versecco sweet weiterlesen ...