Essen im Alter: Ich schmecke, also bin ich
Was früher Geschmacksexplosionen im Mund verursachte, schmeckt nun recht fad und der Duft von Frischgebackenem wird nur noch wahrgenommen, wenn man gerade am Ofen steht und den Kuchen, die Quiche oder was auch immer herausnimmt - Kein Wunder also, dass auch der Appetit parallel dazu abnimmt, weil die Freude auf Essen eben geringer ist weiterlesen ...
Food-Fotografie
Kulinarisches vor der Linse: Unzählige Köche, Food-Blogger und Hobbyköche präsentieren ihre kulinarischen Kreationen weltweit mit Foto im Netz - CHIP FOTO-VIDEO gibt vier Tipps, wie sich Speisen mit jeder beliebigen Kamera und ohne zusätzliche Beleuchtung von ihrer leckersten Seite ablichten lassen weiterlesen ...
Matthias Schmidt
2-Sterne Koch Matthias Schmidt wird im September für die kulinarische Leitung des kreativen Gastro-Events Steinbeisser in Frankfurt verantwortlich sein weiterlesen ...
Burkhard Mölleken mit neuem GS
Neuer Geschirrspüler von KitchenAid: "Wir bieten eine gute Qualität mit Langzeitgarantie und entwickeln immer effizientere Produkte", so der Sales- & Marketingmanager für Deutschland, Burkhard Mölleken" weiterlesen ...
Geschirrspülmaschine
Lang dauernde Spülprogramme benötigen weniger Energie und Wasser - logisch? Erst auf den zweiten Blick - Wichtig ist es, die Spülmaschine wirklich voll zu beladen - Sparprogramme benötigen zirka zwei bis drei Stunden - Sie verbrauchen trotzdem weniger Strom und Wasser als Kurz- oder Normalprogramme weiterlesen ...
Diebstahl im Hotel
Mit 87 % führen Handtücher die Hitliste an - es werden aber selbst Fernbedienungen, Glühbirnen oder Batterien gestohlen - Selbst Sofas oder TVs sind nicht sicher vor Diebstahl - Hoteldirektor: "Es wird alles gestohlen!" weiterlesen ...
Lisa Casali: Kochen mit der Spülmaschine
Spülmaschinen können nicht nur das Geschirr reinigen, sie entpuppen sich auch als Multifunktionsgeräte und kochen im Waschprogramm leckeres Essen - Klingt komisch? Ist aber so - Das bundesweite Campus Magazin UNICUM (Ausgabe 05/2012) sprach mit Lisa Casali (34), der Erfinderin der Methode weiterlesen ...
INTERNORGA zeigt die Trends im Table Top
Größtes Angebot auf mehr als 16.000 Quadratmetern - Hochwertiges Design trifft auf Funktionalität - INTERNORGA - Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt
Vom 9. Bis 14. März auf dem Hamburger Messegelände weiterlesen ...
Indisch kochen
Indisch kochen ist einfach - Anders als bei anderen asiatischen Küchen findet der Amateurkoch die meisten Zutaten im normalen Supermarkt - Er muss keine kniffligen Gartechniken beherrschen und braucht nicht mehr Geschirr als eine beschichtete Pfanne weiterlesen ...