Beschreibungen der Pfeffersorten, sowohl der echten als auch der falschen , der Anbauländer und auch der Verwendung sind den 80 Rezepten vorangestellt, die von Marlene Dietrichs Frühstück (Rührei mit Pfeffer, Thymian und Schnittlauch) über balinesische Spieße vom Schwein, bis zu einer leicht alkoholisierten weißen Pfeffersauce zu Fisch reichen weiterlesen ...
Das neue Buch "Bàcari in Venezia" aus dem Tre Torri Verlag ist ein Streifzug durch Venedigs kulinarische Traditionen, seine Bàcari und ihre Menschen - Authentische venezianische Rezepte laden zum Nachkochen ein weiterlesen ...
Im Dreiländereck von Bayern, Thüringen und Hessen befindet sich das UNESCO Biosphärenreservat Rhön - Hier weidet das Rhönschaf den ganzen Sommer und wird von seinem Schäfer umsorgt und behütet - Auch im Internet ist das Rhönschaf zu finden, auf dem Blog von Dirk Ludwig, Metzgermeister aus Schlüchtern bei Fulda - Seit einem Jahr führt er den Rhönlamm-Blog und freut sich über eine durchweg positive Resonanz aus der ganzen Welt weiterlesen ...
Was haben ein geselliger Kartenspielabend und eine schaurige Stadtführung mit anschließendem Gruseldinner gemeinsam? Beides sind Veranstaltungen im Rahmen des einzigartigen Kulinarik-Festivals "eat & meet" in der Salzburger Altstadt, das am 1. März an den Start geht - Einen ganzen Monat lang laden über 30 GastgeberInnen zu lukullischen Leckerbissen und interessanten bis vergnüglichen Rahmenprogrammen weiterlesen ...