Pistazie: Königliche Frucht und köstlicher Genuss
Pistazien können roh, geröstet oder gesalzen verspeist werden -Sie harmonieren gut mit herzhaften Gerichten und geben Süßspeisen ein unverwechselbares Aroma weiterlesen ...
Mathias Apelt
Der Norden darf sich über eine kulinarische Bereicherung freuen: Im Romantik Hotel Kieler Kaufmann wird in Zukunft der neue Küchenchef Mathias Apelt, ein Juan Amador Schüler, die Gäste mit erlesenden Gerichten verwöhnen weiterlesen ...
Kulinarische Erlebnisreise ins Amari Atrium Bangkok!
Frittierte Entenzunge, panierte Hühnerfüße, gegrillte Käfer und Ameiseneier - für alle, die es ausgefallen lieben, ist das Amari Atrium Bangkok die richtige Adresse - Chefkoch Hanspeter Aschwanden kreiert seinen Gästen ein extravagantes Menü weiterlesen ...
Rolf Fliegauf
Rolf Fliegauf ist mit 30 Jahren der der jüngste Koch Europas, der zwei Michelin Sterne erhalten hat - Fliegauf lernte bei Juan Amador, Heston Blumenthal and Rene Redzepi weiterlesen ...
Herbert Nuss
Coq d'Or für den Gasthof "Zum Schwaben" in Heiden weiterlesen ...
1000 Fische Aktion
"1000 Fische Aktion", frischer norwegischer Lachs und Kabeljau vom Unternehmen NORGE (Seafood aus Norwegen weiterlesen ...
Speisen im DB Bordrestaurant werden natürlicher
Bahn stellt Zusatzstoffe bei Gerichten auf den Prüfstand - Bordgastronomie ist Vorreiter in Sachen Transparenz weiterlesen ...
Der Gallo Wein-Guide für ein genussvolles Weihnachtsfest
Gallo verrät, welcher Wein am besten zu welchen Gerichten passt weiterlesen ...
Gault Millau Hessen 2011
Der neue Gault Millau ehrt Mario Lohninger, weil er in seinen drei Restaurants drei verschiedene Küchenstile gleich leidenschaftlich bietet - Höhere Note für Juan Amador und fünf weitere Aufsteiger in Hessen weiterlesen ...
Gault Millau Schleswig-Holstein 2011
Entenbrust mit Kirschkuchen und Mon Chéri-Saft - Dirk Luther aus Glücksburg kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Sebastian Zier vom "La Mer" auf Sylt als
"Entdeckung des Jahres" gekürt weiterlesen ...
"Entdeckung des Jahres" gekürt weiterlesen ...