Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 14.01. um 17:35 Uhr. Wie muss ein gutes Risotto schmecken? Der italienische Klassiker ist eine perfekte Beilage - aber auch als Hauptgericht ein Genuss weiterlesen ...
GENUSS.MAGAZIN 1/2009
Karotten sind gut für die Augen - Schokolade verursacht Pickel - Käse schließt den Magen - Noch immer halten sich unzählige Weisheiten und vielzitierte Ratschläge in puncto Essen, die bereits unsere Großeltern kannten - Alles Lüge? weiterlesen ...
Zum Genuss-Gipfel auf die Hütten-Terrasse
Auf dem Teller duften Kasspatzln, Kaiserschmarrn oder Knödel, im Glas dampfen heiße Schokolade, Glühwein oder Jagatee und der Blick schweift aus 1300 Metern Höhe über weite Landschaft und weiß gezuckerte Bergspitzen weiterlesen ...
Lust auf Genuss 2008
Die zweite internationale Gourmetmesse "Lust auf Genuss" in Stuttgart ist mit einem äußerst positiven Ergebnis zu Ende gegangen - Zu diesem Fazit kamen die Veranstalter nach der Auswertung der Umfrageergebnisse auf der Messe weiterlesen ...
Lust auf Genuss – Die feinen Tricks der Spitzenköche
N24, Montag, 29.12. um 10:05 Uhr. Auf der ganzen Welt gibt es 34 3-Sterne Köche - in Deutschland sind es momentan 4 - Dieter Müller ist seit 1997 einer davon. 3-Sterne Küche bedeutet für Müller harte Arbeit und punktgenaue Zubereitung weiterlesen ...
Schwarztee senkt Cortisolspiegel
Stressbrecher Ceylon Tee Wissenschaftlich bestätigt - "Tee trinken und den Lärm der Welt vergessen" sagt ein altes chinesisches Sprichwort: Schon lange ist bekannt, dass Ceylon Tee nicht nur anregend, sondern auch entspannend wirken kann weiterlesen ...
Genuss im Spiegelpalast
HR, Samstag, 27.12., 12:45 - 13:15 Uhr. Ein Blick hinter die Kulissen des Gourmet-Zelts 'Palazzo' in Frankfurt - Eine Kochbrigade zaubert das Sternemenü von Harald Wohlfahrt unter extremem Zeitdruck, während im Zelt die Gäste mit Magie und Artistik unterhalten werden weiterlesen ...
Stressbrecher Ceylon Tee
"Tee trinken und den Lärm der Welt vergessen" sagt ein altes chinesisches Sprichwort - Schon lange ist bekannt, dass Ceylon Tee nicht nur anregend, sondern auch entspannend wirken kann weiterlesen ...
BÖG Event Location in Wien
BÖG-Genusszentrum als Forum der Genuss Regionen eröffnet - Neues Veranstaltungszentrum mit Schauküche und Genuss-Shop - "Wir wollen die Kompetenz der BÖG, die führende Vereinigung im Bereich gehobener regionaler Küche mit den besten Produkten des Landes, weiter ausbauen", so BÖG - Präsident Toni Mörwald weiterlesen ...
100 Jahre Melitta
Das Familienunternehmen Melitta feiert am 15. Dezember ein ganz besonderes Jubiläum: Auf den Tag genau vor hundert Jahren meldete Melitta Bentz, Hausfrau und findige Kaffeeliebhaberin, die Firma "M. Bentz" beim Dresdner Gewerbeamt an weiterlesen ...