Jens Rittmeyer
Küchenchef und Sternekoch Jens Rittmeyer verlässt zum Saisonende das KAI3 - Das Hotel Budersand (Sylt) plant Neuausrichtung und Neugestaltung des gastronomischen Konzepts weiterlesen ...
EUROPA in Mainz
Mainz maritim - Die EUROPA Party in der Favorite - Ihre schönste Yacht der Welt legt in Mainz an - Am 26. Mai verwandelt sich das traditionsreiche Haus in ein maritimes Genuss-Reich. Mit an Bord sind Top-Köche und Top-Winzer - genauso wie es die Gäste der EUROPA von ihren Cruises kennen weiterlesen ...
Statt teurem "Superfood" tut’s auch ein Apfel
Wundermittel im Supermarkt? - Was "Superfood" verspricht und hält - Viele Menschen glauben, sie könnten sich so ungesund ernähren, wie sie wollen, und das dann mit teuren, sogenannten Wundermahlzeiten ausgleichen weiterlesen ...
Boris Häbel
Boris Häbel wird neuer Maître im Gourmet-Restaurant Tantris: Der 44 jährige war zuvor als Restaurantleiter und Maître in dem mit zwei Sternen ausgezeichnetem Restaurant "Lorenz Adlon-Esszimmer", bei Hendrik Otto in Berlin tätig - Boris Häbel ist genauso alt wie das Tantris! weiterlesen ...
Ralf Bos' FatPad
Fett killen schon beim Kochen - Speisen können jetzt einfach und schnell zu 90% von überflüssigem Fett befreit werden - Innovation vernichtet Kalorien, aber nicht den Geschmack - Erfindung von Ralf Bos weiterlesen ...
Kartoffeln
Kartoffeln sind nahrhaft, lassen sich einfach und äußerst vielfältig zubereiten und sind sehr gesund - 100 Gramm Kartoffeln haben nur etwa 71 Kilokalorien (kcal) oder 298 Kilojoule? Sie haben damit weniger Kalorien als z. B. Bananen - Stärke macht genauso wenig wie andere Makronährstoffe dick weiterlesen ...
Ayyoub Salameh
Neues Spitzen Menü im Ithaa Unterwasser Restaurant des Conrad Maldives - eines der schönsten Restaurants der Welt - "Die Herausforderung im Ithaa Unterwasser Restaurant war es, ein Menü zu bieten, das genauso spektakulär ist wie die Umgebung, in der es serviert wird," so Küchenchef Salameh weiterlesen ...
Orangensaft Test
Saft aus Konzentrat oft genauso gut wie Direktsaft - Wer auf Fruchtfleisch keinen Wert legt, kann getrost zu einem "guten" Orangensaft aus Konzentrat greifen. Sie kosten durchschnittlich 40 Cent je Liter weniger als die Direktsäfte weiterlesen ...
Test Flüssigwaschmittel
Spezielle Flüssigwaschmittel für schwarze Wäsche müssen nicht sein - Testsieger ist Persil Color-Gel Gold für 27 Cent pro Waschgang - Fast genauso gut, aber nur halb so teuer sind die Eigenmarken von Netto, Edeka und Aldi weiterlesen ...
Spanien. Das Kochbuch
Kapitel zu Geschichte, einzelnen Regionen und ihren Zutaten vermitteln spanische Esskultur und Lebensgefühl - Wer "Spanien. Das Kochbuch" liest, will nicht nur spanisch kochen sondern auch gleich das Land entdecken weiterlesen ...