Interview mit Thomas Kammeier
Reiner Veit sprach mit dem Sterne-Koch Thomas Kammeier (Hugos, Berlin) und fragte ihn zunächst, was Kochen für ihn ist weiterlesen ...
Bier auf Eis
Landlord Ale: aus diesem Bier wird Eiskrem gemacht weiterlesen ...
Jungle Surfing Canopy Tour in Queensland, Australien
Neue Tour im tropischen Norden mit Ausblick auf zwei Stätten des Weltnaturerbes: den Regenwald und das Great Barrier Reef weiterlesen ...
Noch kein neuer Betreiber für „Belle et Fou“
Wodarz' Erotik-Show im ersten Stock der Berliner Spielbank am Potsdamer Platz geht aber weiter - "Belle et Fou"-Erfinder Wodarz: "Auch ich habe durch die schlechte Auslastung viel Geld verloren, lebe jetzt vom Ersparten." weiterlesen ...
Schlemmerreise Ungarn
Gulasch und Tokajerwein. 3sat, Freitag, 10.11., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...
Schlemmerreise Frankreich – Côte d’Azur und Korsika
In dieser 'Schlemmerreise' wird die kulinarische Vielfalt von Frankreichs azurblauer Mittelmeerküste, der Côte d'Azur, vorgestellt und ein Abstecher gemacht ins wilde Korsika mit seinen deftigen Spezialitäten. WDR, Dienstag, 07.11., 10:15 - 10:45 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Legenden: Die Entstehung von Spaghetti alla Carbonara
Die tv.gusto Küchenprofis haben sich diese Woche einmal auf die Suche gemacht, um die Entstehungsgeschichte des beliebten Klassikers „Spaghetti alla Carbonara“ weiterlesen ...
Anthony Bourdain – In Indien
Indien - sei es die Kultur oder die Küche, Anthony ist nicht der Erste, der sich in das Land verliebt. Kolkata und Mumbai, ehemals Kalkutta und Bombay, diese zwei Metropolen hat der Feinschmecker diesmal zum Ziel seiner Reise gemacht. DMAX, Sonntag, 29.10., 10:25 - 11:15 Uhr weiterlesen ...
Bilanz der „Genuss am See 2006“: Neues Konzept bewährte sich
Mit über 500 Gästen war „Das kulinarische Quartett“ der Publikumsrenner. Johanna Maier, André Jaeger, Johann Lafer und Stefan Marquard machten die „europäische Uraufführung“ (Stübe) zu einem kulinarischen Fest weiterlesen ...
Pro Riesling Förderpreis 2006 geht an Ingo Swoboda
Seit 1988 verleiht die Vereinigung „Pro Riesling“ einen Förderpreis für Publizistik. Ausgezeichnet werden Persönlichkeiten, die sich in besonderer Weise um die Förderung des deutschen Rieslings verdient gemacht haben weiterlesen ...