Kochbuch: "Marmeladen, Konfitüren & Gelees"
Selbstgemachte Marmeladen - das sind Vitamine aufs Brot, Energielieferanten für den Start in den Tag und einfach ein leckeres Frühstück! weiterlesen ...
Joël Robuchon: Die Klassiker
"Wen dieses Buch nicht begeistert, dem nehmen wir den Herd weg, dem beschlagnahmen wir die Töpfe" weiterlesen ...
Buch: Sehr gut haltbar machen
Im Buch "Sehr gut haltbar machen" der Stiftung Warentest gibt es nicht nur Tipps zu Geräten und Zutaten, sondern vor allem mehr als 150 Rezepte, die den erntefrischen Geschmack für Monate konservieren weiterlesen ...
Essgeschichten
WDR, Samstag, 19.12., 07:25 - 07:55 Uhr. 'Nichts verkommen lassen' lautet die Devise von Menschen, die Obst oder Gemüse im Garten haben - Das Haltbarmachen der eigenen Produkte ist charakteristisch für die ländlichen Regionen weiterlesen ...
Champagner auf dem Frühstücksbrötchen
Ein Glas Champagner - dem König unter den Schaumweinen - ist für jeden Feinschmeckergaumen ein besonderes Erlebnis - Für diejenigen, die von Champagner nicht genug bekommen können sind die Champagner-Gelees (genaugenommen Champagner-Aufstriche) der Firma Pöpperl - feinste Konfitüren genau das Richtige weiterlesen ...
Die Vogelbeere
Die anspruchslose Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia) ist ein beliebter Laubbaum für den Garten - Wer öfter nach Schweden oder Österreich reist, kennt die orangeroten Früchte in Form von schmackhaften Gelees und edlen Obstbränden weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 05.06., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- Sülzen und Gelees - Mit Vincent Klink, Sternekoch weiterlesen ...
Molekulare Küche für den Hausgebrauch
Mit Erscheinen des Baukastens Molekulare Cocktails Pro-Set ist diese Küche erstmals für den Hausgebrauch verfügbar - Damit ist es ein ideales Geschenk für das bevorstehende Weihnachtsfest weiterlesen ...
Sommerträume aus dem Glas – Konfitüren mit Extras sind gefragt
Duftrosen, Blüten, Kräuter, Gewürze und Schokolade veredeln zunehmend den fruchtigen Start in den Tag - Konfitüren, Gelees und Marmeladen mit fantasievollen Extras sind derzeit angesagt weiterlesen ...
Seminarreihe zum Thema Molekularküche
Der vielfach ausgezeichnete Hauben- und Sternekoch Heinz Hanner eröffnet in Mayerling bei Wien ein neues Studio, das ganz dem Thema Molekularküche gewidmet ist weiterlesen ...