Interview mit Christian Lohse
Der Berliner 2 Sternekoch im Interview weiterlesen ...
Anuga 2009
Die Fachmesse für Lebensmittel Anuga 2009 schließt ihre Pforten und hinterlässt ein geteiltes Echo - Gut besucht waren die Stände der Unternehmen, die mit Fertig-Produkten den Single-Markt bedienen - Hier gilt das Motto: Je günstiger, umso besser weiterlesen ...
Maronen und Esskastanien
Unsere Esskastanien haben mit den bekannteren Rosskastanien nicht viel gemein, diese können leider nicht gegessen werden - Woher kommen die Maronen? - Sie stammen aus Kleinasien - Die Maronen wurden schon von vielen Dichtern der Antike besungen weiterlesen ...
Deutschland isst … mit Tim Mälzer
NDR, Dienstag, 29.09., 21:45 - 22:30 Uhr. Die zweiteilige Dokutainmentreihe 'Deutschland isst ... mit Tim Mälzer' macht eine spannende Entdeckungsreise quer durch Deutschland: Wo wird am meisten gegessen, warum leidet bereits jedes fünfte Kind bei uns an Übergewicht? weiterlesen ...
Zwischen Junkfood und Hausmannskost
ZDF Dokukanal, Donnerstag, 24.09. um 10:00 Uhr. Die Zahl der Fehlernährten steigt und steigt, meldet die aktuelle "nationale Verzehrsstudie". Was ist nur los mit unserer Ernährung? weiterlesen ...
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte sind bei deutschen Konsumenten gefragt: Im Jahr 2008 hat jeder Bürger im Durchschnitt mehr als 15 Kilogramm gegessen - Für das Jahr 2009 rechnet das Fisch-Informationszentrum mit einem weiteren Zuwachs weiterlesen ...
Sarah Wiener in Marrakesch
Die Starköchin und die Geheimnisse der arabischen Küche - So, 06.09. um 09:15 Uhr einsplus weiterlesen ...
Nudel-Rezepte zum Mithören
Nudeln gehören zu den Wohlfühlgerichten in deutschen Küchen, immerhin 7,4 Kilogramm hat jeder im vergangenen Jahr gegessen - Jetzt können die Hobbyköche ihr Lieblingsessen sogar nach Gehör auf den Teller zaubern: Die deutschen Nudelmacher bieten ihnen nämlich Rezepte zum Mithören an weiterlesen ...
Nila Halter produziert Edel-Porridge
Eine Hafer-Legende kommt nach Deutschland: Nila Halter will mit Edel-Porridge den Deutschen ausgerechnet schottisch-englisches Frühstück näher bringen weiterlesen ...
Die Küche – Das warme Herz des Hauses
WDR, Montag, 13.07., 07:20 - 08:20 Uhr. In der Küche wird gekocht und gearbeitet, gegessen und getrunken, geredet und gefeiert - Das 'warme Herz des Hauses' ist ein kommunikatives Zentrum von hoher sozialer und emotionaler Qualität weiterlesen ...