Mirko Reehs Wohnzimmerküche
Trend aus den USA jetzt auch in Frankfurt! Mirko Reehs Wohnzimmerküche! Am 19. Juli 2013 geht es los und der PFC öffnet weiterlesen ...
Diäten im Überblick
Diäten gibt es wie Sand am Meer. Ob sie zum dauerhaften Abnehmen taugen, hängt vor allem davon ab, was auf den Teller kommt - ÖKO-TEST hat einige Diäten überprüft - Nicht alle kann das Verbrauchermagazin zum Abspecken empfehlen weiterlesen ...
Lebensmittel-Mythen
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Essen - Spinat darf man keinesfalls aufwärmen, lautet ein eisernes Küchengesetz. Aber ist aufgewärmter Spinat tatsächlich so gesundheitsschädlich? Und ist ein Glas Rotwein am Tag wirklich gesund? - Vieles mehr zum Thema weiterlesen ...
So feiert die Welt den Heiligen Abend
Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England - wer Kartoffelsalat mit Würstchen isst, erinnert an die Armut von Maria und Josef - Blutwurst, Mandelreis und magische Brote in Luxemburg weiterlesen ...
Blue Elephant Cooking School
Mit der Blue Elephant Cooking School in Bangkok thailändische Küche zu entdecken - Seit 2002 werden im Blue Elephant Restaurant in Bangkok erstklassige Kochkurse angeboten - Halbtagskurse ab 70 Euro weiterlesen ...
Kulinarische Bräuche an Weihnachten
Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England - Blutwurst, Mandelreis und magische Brote - Erst am 25. Dezember kommen Fleischgerichte auf den Tisch weiterlesen ...
St. JOHN, 26 St. John Street, London
Da sollte man nicht mehr hingehen! Foodkritiker Dr. Klaus Leciejewski war entsetzt - Wieso gibt der Michelin solch einem Restaurant einen Stern? weiterlesen ...
Die Birne
Alles über die Birne - Weltweit sind mehrere Tausend verschiedene Birnensorten bekannt, wobei nur zehn Sorten im Obsthandel eine Rolle spielen - Birnen werden nicht nur pur gegessen, sondern schmecken auch im Obstsalat, als Gelee oder im Kuchen weiterlesen ...
Stefan Wilke
Jens Darsow befragt den Küchenchef der MS Europa weiterlesen ...
Eric Ripert & Nathan Volz
Zu Besuch bei Eric Riperts Bistro in Philadelphia - Ripert ist der beliebteste Koch der Welt - bereits für 5$ + Steuer + 20 % Trinkgeld wird man glücklich - Küchenchef ist Nathan Volz weiterlesen ...