Auch 2016 Kocholympiade in Erfurt
Die Planungen zur 24. IKA/Olympiade der Köche starten - 22. bis 25. Oktober 2016 in Erfurt weiterlesen ...
Jungkoch für TV Produktion gesucht
Sie sind jung, spontan, abenteuerlustig und nicht auf den Mund gefallen? Sie möchten Köchin/Koch werden, sind in der Ausbildung oder suchen nach abgeschlossener Kochausbildung eine Herausforderung? ARD TV Team beobachtet Dich in einer 30tlg Doku auf einem Kreuzfahrtschiff weiterlesen ...
Restaurant der Woche: Höhns Dom-Brasserie & Bar in Köln
Das behagliche Ambiente und Klaus Höhns konstant gute Küche gehen eine homogene Verbindung ein, die sowohl anspruchsvoller als auch bodenständiger Klientel zu gefallen weiß - Auch das stimmige Preis-Leistungs-Verhältnis spricht für dieses Restaurant - Die Varta-Experten zeichnen Höhns Dom-Brasserie in Köln nach ihrem Testbesuch mit 1 Diamanten aus weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Claudia und Peter sind mit den Nerven am Ende. Sie wollen sich das Chaos in der Küche nicht mehr länger gefallen lassen - Deshalb bitten sie 'Die Kochprofis' Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska um Hilfe - RTL2, Dienstag, heute,09:00 - 10:00 Uhr weiterlesen ...
Euro Dance Festival 2010
Der Startschuss für das Euro Dance Festival 2010 ist heute gefallen - Zum vierten Mal in Folge findet das größte Tanzfestival Europas vom 18. - 21. Februar 2010 im Europa-Park in Rust statt. Über die vier Veranstaltungstage werden insgesamt circa 5.000 Besucher erwartet weiterlesen ...
Björn Freitag ist Schalkes Koch
Björn Freitag versorgt Kuranyi & Co. seit kurzem mit Frühstück und Mittagessen - Und fliegt am Samstag mit dem Bundesliga-Zweiten sogar ins Trainingslager nach Spanien - Der Sternekoch aus Dorsten hat schon Gefallen gefunden hat seiner neuen Aufgabe weiterlesen ...
Die Champagnerkorken knallen nicht mehr
Dass es in diesem Krisenjahr nicht viel zu feiern gab, beweisen die Zahlen für den Champagnerkonsum eindrucksvoll: So ist nach Informationen des CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne) der Umsatz innerhalb der ersten sechs Monate des Jahres weltweit um 42% im Vergleich zum Vorjahr gefallen weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
Es muss ihm wohl auf der 10. NORD GASTRO und Hotel so gut gefallen haben, dass der weltweit gefeierte Newcomer unter den Starköchen, Heiko Antoniewicz, Messe-Projektleiter Torsten Grabbe sofort nach Einblick in seinen bereits vollbespickten Terminkalender zusagte - Heiko Antoniewicz auf der 11. NORD GASTRO & Hotel in Husum weiterlesen ...
Rezept von Matthias Schormann
Es beginnt mit der Feingenkonfi: Für je sechs Personen benötigt man 18 frische Feigen, 0,5 l Rotwein, 0,5 l Roten Port, 200 g Zucker, 5 cl Grenadin, ein Lorbeerblatt, eine Zimtstange und eine Vanilleschote weiterlesen ...
Sebastian Holy
Sebastian Holy, Küchenchef im Sonnenhof in Lautenbach verrät hier ein Genießerrezept mit Gänseleber - Zu Gänseleber passt sehr gut etwas kräftiges Süßes - So bildet das Bratapfelkompott eine sehr schöne Zugabe - Ein Geheimnis zu Gänseleber ist übrigens edelsüßer Wein - Dazu unten mehr weiterlesen ...