Mit Blüten zu Tisch
Wie ein Sommertag auf dem Land schmecken die kulinarischen Köstlichkeiten, die Cathrin Kluge in ihrer Landküche aus frischen Blüten kreiert weiterlesen ...
Tessin
Das Tessin, der südlichste Kanton der Schweiz, lädt ein zum Kurzurlaub in den verlängerten Sommer. Ausgangspunkt ist Lugano, die mondäne Stadt am See, Treffpunkt für Feinschmecker und Müßiggänger - HR, Dienstag, 07.08., 18:50 - 19:15 Uhr: service: reisen - Tessin weiterlesen ...
Start der Kirschernte in Rheinhessen
Seit einigen Tagen ist es soweit: Die Kirschen
in Rheinhessen, einem der größten Anbaugebiete Europas, werden geerntet weiterlesen ...
in Rheinhessen, einem der größten Anbaugebiete Europas, werden geerntet weiterlesen ...
Ernteschätzung 2007: Viele Süß-, aber wenig Sauerkirschen
Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes ist mit einer guten Süßkirschenernte von 37.000 Tonnen zu rechnen, während nach ersten Schätzungen nur 27.000 Tonnen Sauerkirschen geerntet werden können weiterlesen ...
Feinstes Olivenöl der Masseria Torre Coccaro
Die besten Öle der Region Apuliens tragen die Bezeichnung „DOP“ (Denominazione di origine Protteta), die wie beim Wein nur für eine Olivensorte und ein begrenztes Gebiet vergeben wird. Rund um die Masseria Torre Coccaro ist dies „Collina di Brindisi“. Ein Spitzenöl, das einen leicht süßlichen Geschmack hat weiterlesen ...
2006: Knapp 9,1 Millionen Hektoliter Weinmost geerntet
Wie das Statistische Bundesamt mit Blick auf die am 18. März beginnende Internationale
Fachmesse für Weine und Spirituosen "Pro Wein 2007" in Düsseldorf mitteilt, fiel die Weinmosternte damit um 41.000 Hektoliter (- 0,4%) geringfügig niedriger aus als im Vorjahr weiterlesen ...
Fachmesse für Weine und Spirituosen "Pro Wein 2007" in Düsseldorf mitteilt, fiel die Weinmosternte damit um 41.000 Hektoliter (- 0,4%) geringfügig niedriger aus als im Vorjahr weiterlesen ...
Topinambur: Tolle Knolle
Hoher Ballaststoffanteil macht das Gemüse zum idealen Diätbestandteil weiterlesen ...
Ingwer – vielseitige Wurzel
Kleine Gewürzkunde weiterlesen ...
Europäische Integration auf kulinarische Art
Unbekannte und fast vergessene Rezepte, aber auch große Klassiker wie Risotto alla Milanese, Tapas oder gefüllte Weinblätter kommen bei Abakus Berlin auf den Tisch weiterlesen ...
In den Hauptrollen: Apfel & Co.
TV-Beiträge zu Obst und Gemüse auf cma.de weiterlesen ...