Carmelo Greco
Rezept: Scampi mit Blumenkohlmousse weiterlesen ...
Volker Drkosch
Rezept: Salat von der Wachtelbrust mit Buttermilchdressing weiterlesen ...
Yoshizumi Nagaya
Japanische Kochkünste mit Yoshizumi Nagaya im Hotel Fährhaus Sylt - Fernöstliche Kreationen vom Holzkohlegrill weiterlesen ...
Rezept von Cornelia Poletto
Schweinische Rouladen mit Birnen-Bohnen-Specksalat weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Garen im Dampf - uralte, supermoderne Garmethode - WDR Fernsehen, Samstag, 12. Mai 2012, 17.20 - 17.50 Uhr weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
In diesem Kurs wird Heiko Antoniewicz alle Interessierten Schritt für Schritt an die Sous-vide-Technik heranführen und beweisen, dass das Garen unter Vakuum keine Zauberei weiterlesen ...
Rezept: Pochierte Dhrontal-Bachforelle
2 Mann für alle Gänge kochen wieder am Samstag, 28.01.2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Test: Dampfgarer
Für 30 oder 1.700 Euro - alle 20 Geräte im Test garen "gut" weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
Meine schnelle Küche für jeden Tag Gefüllte Ofenkartoffel mit Lachs - NDR, Sonntag, 16:30 - 17:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
Einführung in die Technik der Sous Vide Küche mit Heiko Antoniewicz weiterlesen ...