Insekten als Lebensmittel

Noch sind Insekten als Lebens- und Futtermittel ein Nischenprodukt in der Europäischen Union - Dabei können sie große Vorteile für Umwelt, Wirtschaft und Lebensmittelsicherheit haben - Mehr als 2.000 Insektenarten, meist aus tropischen Ländern, sind essbar - Das größte Potenzial für die Verwendung als Lebens- und Futtermittel in der Europäischen Union haben Stubenfliegen, Mehlwürmer, Grillen und Seidenraupen, so die EFSA weiterlesen ...

Europäische Kommission legt strengere Grenzwerte für Lebensmittel und Futtermittel aus Japan fest

Die neuen Grenzwerte sind bereits in Kürze für alle Lebensmittel und Futtermittel aus Japan anzuwenden - auch, wenn sie über ein anderes Land nach Deutschland gelangen - Neu ist auch eine Klarstellung für Fische und Fischereierzeugnisse: Die EU-Vorschriften sind für alle Produkte aus den Küstengewässern der betroffenen japanischen Regionen verbindlich, unabhängig davon, wo sie an Land gebracht wurden weiterlesen ...

Dioxinbelastung in Eiern

Mit Dioxinen kontaminiertes Futtermittel ist über die Niederlande nach Deutschland geliefert worden - Als vermutliche Ursache wurde ein Maismehlanteil identifiziert, der aus der Ukraine stammt weiterlesen ...

Runder Tisch zur Grünen Gentechnik

Die Anwendung der Grünen Gentechnik muss in Verantwortung für Mensch und Umwelt geschehen", sagte Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner anlässlich des gemeinsam mit Bundesforschungsministerin Annette Schavan veranstalteten Runden Tisches zur Grünen Gentechnik in Berlin weiterlesen ...