Fruchtsaft macht nicht dick
Was wir alle schon ahnten, bestätigt jetzt eine Studie der Universität Swansea: Zuckerhaltige Softdrinks im Vorschulalter sollen das Risiko für Fettleibigkeit im Erwachsenenalter erhöhen. weiterlesen ...
Die Schlehe ist reif
Wer im Spätherbst entlang von Wäldern spaziert, kann die stahlblauen Früchte der Schlehe entdecken: Besonders schmackhaft ist das Wildobst erst nach den ersten Frösten - Denn durch die Kälte wird ein Teil der bitter schmeckenden Gerbstoffe abgebaut - Die säuerlichen Früchte sind gut für Marmelade, Kompott, Fruchtsaft, Wein und Likör geeignet weiterlesen ...
Wissenschaftler untersuchen Wirkung von Orangensaft
In einer Studie aus Brasilien haben Forscher untersucht, wie sich Orangensaft auf unser Wohlbefinden auswirkt. Die Ergebnisse lassen darauf schließen, dass Orangensafttrinker besser vor chronischen Erkrankungen und Stoffwechselerkrankungen geschützt sein könnten weiterlesen ...
Erfrischungsgetränke
Gut nur für den Hersteller - Die Welt der Erfrischungsgetränke ist bunt, vielfältig und für den Verbraucher nur schwer durchschaubar - Nach den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke des Deutschen Lebensmittelbuches können Erfrischungsgetränke außer Wasser und geschmackgebende Zutaten einen ganzen Cocktail an weiteren Zutaten enthalten - von Kohlensäure über Zuckerarten bis zu Aromen und Zusatzstoffen weiterlesen ...
ÖKO-TEST Isotonische Getränke
Sportlerdrinks im Leistungstief: ÖKO-TEST kann keines der isotonischen Getränke vorbehaltlos empfehlen - Für Freizeitsportler ist in der Regel Wasser oder eine Mischung aus Wasser und Fruchtsaft im Verhältnis 3:1 bis 5:1 ausreichend - weiterlesen ...
Smoothie
Bislang ist der Begriff 'Smoothie' nicht lebensmittelrechtlich geschützt oder definiert. Es gibt auch keine Vorschriften zu Herstellungsverfahren - Bei Fertigprodukten liefert die Verkehrsbezeichnung zumindest Hinweise auf die Zusammensetzung - Ob Fertigprodukt oder Eigenkreation - ein Durstlöscher ist ein Smoothie in keinem Fall: "Ein solcher Drink enthält so viele Nährstoffe, dass er als Zwischenmahlzeit bewertet werden muss" weiterlesen ...
Multivitaminsäfte sind meist ungesund
Einzig die Bio-Multisäfte, die ebenfalls getestet wurden, waren ohne Fehl und Tadel - Betacarotin ist darin übrigens auch enthalten, allerdings stammt er aus Karottensaft und ist unproblematisch - REWE Saft: ein Aromastoff wurde gefunden, der in einem Fruchtsaft nicht vorkommt weiterlesen ...
Richtig erfrischt an warmen Tagen
An sommerwarmen Tagen sehnt sich jeder nach einer gelungenen Erfrischung - Regelmäßiges Trinken ist wichtig, hält es doch den Kreislauf in Schwung und kühlt von innen weiterlesen ...
Multivitaminsäfte: Ein saftiger Flop
"Multienttäuschend" findet die Stiftung Warentest das Ergebnis ihres Tests von 22 Multivitaminsäften weiterlesen ...
NEUE COCKTAIL-IDEEN MIT FRUCHTSAFT
Silvestercocktails sind für viele fester Bestandteil einer Silvesterparty - Die ideale Basis für traditionelle und ausgefallene Cocktailideen sind Fruchtsäfte und Fruchtnektare weiterlesen ...