Wein.Gut
ZDF Dokukanal, Mittwoch, 16.09. um 09:15 Uhr. Es gibt nur wenige Namen, die ein Kenner internationaler Weine im Ausland sofort und ohne zu zögern als Assoziation zum Begriff "Der deutsche Wein" nennen würden weiterlesen ...
Wein.Gut
ZDF Dokukanal, Dienstag, 15.09. um 10:45 Uhr. Es gibt nur wenige Namen, die ein Kenner internationaler Weine im Ausland sofort und ohne zu zögern als Assoziation zum Begriff "Der deutsche Wein" nennen würden - Ein Name jedoch wäre gewiss darunter: das Weingut "Fritz Haag" weiterlesen ...
Wein.Gut
Fritz Haag: So, 13.09. um 12:15 Uhr ZDFdokuKanal - Fritz Keller: So, 13.09. um 12:30 Uhr ZDFdokuKanal - Martin Tesch: So, 13.09. um 12:30 Uhr ZDFdokuKanal - Wiederholung ab 17.15 Uhr weiterlesen ...
Ein Dutzend Sterne leuchten in der deutschen Hauptstadt
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt weiterlesen ...
Fritz Keller
Für das Weingut Franz Keller und das Sternerestaurant "Schwarzer Adler" war 2008 ein ausgezeichnetes Jahr weiterlesen ...
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hamburg
Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette" weiterlesen ...
The Regent Berlin: Die Küchenparty
Am 2. November verwandelt sich das Fischers Fritz im Regent Berlin in eine Bühne der Genüsse mit Köchen wie Fernsehkoch Steffen Henssler, Heiko Nieder, Mario Ridder und Winzern wie Christmann, Gaja und Diel weiterlesen ...
Buchpräsentation – Wo Prominente speisen
1986 startete die Buchreihe "Wo Prominente speisen", 1998 gab es die Fortsetzung - Nun, zehn Jahre später, war es an der Zeit, den dritten Band zu schreiben. Es hat sich sehr viel geändert, nicht nur bei den Prominenten, sondern auch in Bezug auf Lokale und Köche weiterlesen ...
Stefan Unterkircher in Heidelberg
Im Rahmen der EU-Kampagne "Die neue europäische Lebensmittelsicherheit" kommen die Studenten der Abschlussklasse der Fritz-Gabler-Hotelfachschule in Heidelberg in den Genuss eines besonderen Seminars weiterlesen ...
Weingut Fritz Allendorf schreibt „Wein-Karikatur-Preis 2009“ aus
Wieder einmal hat sich Ulrich Allendorf, Chef des Rheingauer Weinguts Fritz Allendorf, etwas Außergewöhnliches ausgedacht: Ab sofort können sich Zeichner mit künstlerischen Arbeiten der Fachrichtung Karikatur als Anwärter auf Allendorfs "Wein-Karikatur-Preis 2009" bewerben weiterlesen ...