frische Archive - Seite 3 von 43 - Gourmet Report

1. Januar 2015

Eden Rock – St. Barths

Starkoch Jean-Georges Vongerichten und der frischgekürte Küchenchef Eric Desbordes verwandeln die Karibik in ein Mekka für Feinschmecker - Wie sein Mentor Jean-Georges Vongerichten setzt auch der junge Küchenchef Eric Desbordes auf frische, saisonale und lokale Produkte von höchster Qualität weiterlesen ...

10. September 201414. Januar 2018

Andreas Döllerer & Manuel Schillinger

Engel Gourmetwochen im Tannheimer Tal - Von 09. bis 16. November steht der Engel ganz im Zeichen der irdischen Genüsse - Am 13.11. kocht Andreas Döllerer weiterlesen ...

9. September 2014

Mineralwasser muss in der verschlossenen Flasche serviert werden

Bestellt ein Gast im Restaurant, Café oder in einer Bar ein Mineralwasser, muss der Kellner es in der ungeöffneten Flasche servieren: Erst am Tisch darf die Flasche geöffnet und das Mineralwasser frisch eingeschenkt werden weiterlesen ...

6. September 2014

Grant Murray

Australien: One&Only Hayman Island: Kulinarische Vielfalt im Great Barrier Reef - Küchenchef Grant Murray weiterlesen ...

24. Februar 2014

Beste Fischtheke Deutschlands im Frischeparadies Hamburg

Nach einer Neugestaltung im Jahr 2012 erhielt das Frischeparadies Hamburg den Seafood Star für die Beste Fischtheke 2014 - Der Preis, der vom renommierten Fischmagazin vergeben wird und vergangenes Jahr an die Frischeparadies-Filiale Berlin ging, ist eine wichtige Branchenauszeichnung weiterlesen ...

18. Februar 201412. April 2020

Wolfgang Weigler

Wolfgang Weigler kocht - Er kocht aus Leidenschaft, mit Leichtigkeit und mit dem Anspruch, mehr als einfach nur ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen - Wolfgang Weiglers Kochschule & Eventcatering weiterlesen ...

30. Dezember 201320. Januar 2017

Prescott Winter Farmers Market

Käse, Kürbis und Kunsthandwerk beim Bauernmarkt in Prescott, Arizona - Noch bis zum 26. April 2014 gibt es in Prescott jeden Samstag frische, saisonale Produkte der Region auf dem Winter Farmers Market weiterlesen ...

29. Dezember 201312. Mai 2020

Chinesischer Käse in Peking

Liu Yang lernte das Handwerk des Käsemachers in Frankreich und übernimmt heutzutage im Le Fromager de Pekin das Ruder: Hier verleiht er dem Käse die Frische und Qualität - Liu Yangs Herde Holstein-Friesian-Kühe grast ausserhalb Pekings weiterlesen ...

23. Dezember 2013

Zoran Cobanov

So schmeckt Istrien: Kalbsfilet mit Trüffelrisotto, die kulinarische Handschrift des Kempinski Hotel Adriatic weiterlesen ...

31. Oktober 201315. März 2021

Richard Wilson

Im The Nam Hai Hoi An können sich Gourmets an die Fersen des Kochs Richard Wilson heften und raffinierte Handgriffe der Vietnamesischen Kochkunst erlernen - Richard Wilson ist ein großer Fan der Vietnamesischen Küche und empfiehlt auch außerhalb des Kochkurses Vietnamesische Gerichte ausgiebig zu testen weiterlesen ...