Alfred Klink und Hermann-Josef Strecker
Ein Feinschmecker-Küchenfest vom Feinsten im Breisgau - Am 7. Mai im "Raben" in Horben weiterlesen ...
Fritz Keller
Auszeichnung für Fritz Keller - FBMA-Stiftung verleiht die 57. Brillat Savarin-Plakette im April 2012 an den Winzer und Gastronomen Fritz Keller weiterlesen ...
Fritz Keller
FBMA Stiftung: Fritz Keller als Preisträger der 57. Brillat Savarin-Plakette angekündigt weiterlesen ...
Johann Lafer und Stefan Koch
Starkoch Johann Lafer und Hochzeitskoch Stefan Koch von Kate & William sind bei der Plaza Culinaria zu Gast weiterlesen ...
"7. Sternemenü" bei der Plaza Culinaria in Freiburg
Großer Genuss - Große Hilfe - Das 7. Plaza Culinaria Sternemenü verspricht europäische Top-
Cuisine - Bisher wurden fast 150.000 € für den guten Zweck gesammelt weiterlesen ...
Cuisine - Bisher wurden fast 150.000 € für den guten Zweck gesammelt weiterlesen ...
Michael Barz
Das Collegium Borromaeum hat ihm ein ganz einfaches Gästezimmer reserviert - Tür an Tür mit ganz normalen Seminaristen - Dem Papst wird bei seinem Besuch in Freiburg badische Küche von Chefkoch Michael Barz (41) aus Denzlingen aufgetischt weiterlesen ...
Johann Lafer
Genussmesse "Plaza Culinaria" in diesem Herbst zum 8. Mal in Freiburg Starkoch Johann Lafer lässt sich in Töpfe und Pfannen schauen Messe ist bundesweit der erfolgreichste und beliebteste Genießertreff weiterlesen ...
Freiburg fleischlos
Stadt setzt auf mehr Gerichte ohne Fleisch: Köche der Stadt, der VAG und der AOK nahmen an vegetarischem Koch-Workshop teil - Umweltbürgermeisterin Stuchlik: "Vegetarische Mahlzeiten sind nachweislich weniger klimaschädlich" weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER meldet: Viel Lob, viele Köche
Viele Hände sind notwendig, um in den Küchen der Top-Gastronomie perfekte Menüs zuzubereiten - Aber wie viele genau?... weiterlesen ...
„Davidoff Tour Gastronomique“ 2011
Die diesjährige Genießerreise reicht vom bayerischen Tegernsee über das rheinische Köln und das südbadische Freiburg bis zur Nordseeinsel Sylt weiterlesen ...