Gernstl kocht
BR, Donnerstag, 14.08. um 16:50 Uhr. Am Freitag herrscht in manch einer Bauernküche rund um den Wendelstein hektische Betriebsamkeit. Die Bäuerinnen backen ein aufwändiges fleischloses Gericht weiterlesen ...
Gernstl kocht
Bayern, Mittwoch, 13.08., 16:50 - 17:00 Uhr. In Elbach im Leitzachtal stoßen Franz Gernstl und sein Team auf das Restaurant 'Zum Schmiedwirt', in dem der junge Koch und Eigentümer Thomas Storr ein ehemaliges 'Armeleute-Essen' - ein 'Flußkrebsröstl' - zubreitet weiterlesen ...
Gernstl kocht
BR, Dienstag, 12.08. um 16:50 Uhr. Nur zu Fuß kommt man zum "Forsthaus Schweigelberg", wo Marga und Paul Linhard Franz Gernstl herzlich begrüßen. Dieses Mal servieren sie Gernstl und seinem Team Rehgulasch weiterlesen ...
Sterne Dinner in the Sky, Hamburg
Ein Tisch, ein Kran, 16 Stahlseile, 22 Personen, 50 Meter in der Luft - und Sie sind mittendrin - Auf der Karte steht frischer Zander, den Sternekoch Franz Raneburger mit Dijonsenfschaum, dreierlei Reis und Gemüse serviert. weiterlesen ...
Wild Cooking
Jeder kann kochen - Mo, 04.08. um 17:15 Uhr 3sat weiterlesen ...
Wenn Frauen Austern essen Deutschland
Die Autorin Anna Stahlberg-Zeulig (Barbara Melzl) wurde durch eine vergiftete Auster getötet - ARD, Freitag, 27.06., 21:45 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Südtiroler Blauburgunder-Wettbewerb 2008
Im Rahmen der 10. Blauburgundertage wurden jetzt die Sieger aus dem Wettbewerb um den besten Pinot Nero des Jahrgangs 2005 bekannt gegeben: Der Pinot Nero 05 von dem Südtiroler Winzer Franz Haas geht mit ausgezeichneten 82 Punkten als Bester aus der Verkostung dieser eleganten Rotweine hervor weiterlesen ...
DAS VIVA-MAYR-KOCHBUCH
Den Beweis, daß sich die Begriffe Diätküche und Genuß nicht widersprechen müssen, tritt das vorliegende "VIVA-MAYR Kochbuch" an weiterlesen ...
Das Falstaff-Magazin
Bernhard Ott aus Feuersbrunn am Wagram ist "Falstaff-Winzer des Jahres 2008" weiterlesen ...
Das Stadion kocht
Hubert Krenn Verlag, EUROrscg vienna und walkforhelp laden am Dienstag zur Buchpräsentation "Das Stadion kocht" ins Künstlerhaus weiterlesen ...