Wilfried Haase
Wilfried Haase zum Meilleur-Ouvrier ausgezeichnet von World-Toques*Euro-Toques weiterlesen ...
Usedomer Wildwochen 2011: Spezialitäten aus den Wäldern der Ostseeinsel
Neben den Wildspezialitäten, die es in über 30 Hotels und Restaurant auf dem Eiland zu kosten gilt, wird ein buntes Programm rund um das Thema Wild angeboten weiterlesen ...
Wilfried H. Haase
Meister-Koch Haase aus dem "Forsthaus" in Bad Grönenbach wird World-Toques /Euro-Toques Meilleur-Ouvrier und erhält die Medaille in Silber am Bande Deutschlands weiterlesen ...
Interview mit Heiko Schulz
Jens Darsow interviewt den Sterne Küchenchef des Bremer Park Hotels weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 10.08., 09:05 - 10:30 Uhr. Schweinefilet mit Aprikosen-Käsehaube - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Maximilian Plötz
"Einfach nur das beste" - das ist der Slogan von Maximilian und Nadja Plötz im Restaurant Forsthaus in Bad Tölz weiterlesen ...
Die beliebtesten Hotels Deutschlands 2008
Nun stehen sie fest: die beliebtesten Hotels Deutschlands 2008 - Zu den beliebtesten Hotels, ausgewählt von den Gästen selbst, gehören einige, die sich zum ersten Mal diesem Wettbewerb stellten, andere sind bereits seit vielen Jahren unter den Besten weiterlesen ...
Maximilian Plötz
Erstmalig erhielt Euro-Toques Sterne-Koch Maximilian Plötz, Restaurant Forsthaus, Wackersberger Str. 15, 83646 Bad Tölz, diese hohe Auszeichnung weiterlesen ...
Gernstl kocht
BR, Dienstag, 12.08. um 16:50 Uhr. Nur zu Fuß kommt man zum "Forsthaus Schweigelberg", wo Marga und Paul Linhard Franz Gernstl herzlich begrüßen. Dieses Mal servieren sie Gernstl und seinem Team Rehgulasch weiterlesen ...
Forsthaus, Bad Tölz
Nadja Plötz schreibt uns und berichtet die News vom Forsthaus, Bad Tölz:Das vergangene Jahr war für das Forsthaus außerordentlich erfolgreich.Das begann mit der Ernennung von Maximilian Plötz als Eurotoques Chefkoch, übrigens auf Empfehlung seines „Paten“ Eckart Witzigmann. Für die Eurotoques nahmen wir an der Internationalen Woche des Geschmacks teil und verwöhnten unsere Gäste mit einem besonderen Menü, dass die Geschmacksknospen schulte – und dabei natürlich auch fein schmeckte.Auch weiterlesen ...