"Stevia" in Pulver- oder Tablettenform enthält häufig zusätzlich Konservierungsmittel wie
Kaliumsorbat oder Sorbinsäure, Stabilisatoren wie Alkohol oder Trennmittel in Form von
Siliciumdioxid weiterlesen ...
Schüler kochen für Schüler
Bundesministerin Aigner zeichnet Projekt am Städtischen Luisengymnasium München aus weiterlesen ...
Westschwedische Neuigkeiten für Genießer
Leckeres aus dem Meer - Westschwedische Muscheln direkt gepflückt - Kriminell gut: Rezepte von Camilla Läckberg weiterlesen ...
FoodChomp begibt sich auf die Spuren traditioneller Esskultur in Frankreich
Nach vier Wochen in einer kleinen Küstenstadt in der Provence kann Anja Wagner tatsächlich sagen, dass sie die französische Esskultur besser versteht und diese Erfahrungen möchte sie nun in Form von Rezepten und Erfahrungsberichten auf foodchomp.de teilen weiterlesen ...
Gewinner des zweiten Wettbewerbs „Küchen für Deutschlands Schulen“
Ausgezeichnet wurden die zehn Schulen mit den besten Nutzungskonzepten für eine Übungsküche weiterlesen ...
F.A. Porsche gestorben
Prof. Ferdinand Alexander (F.A.) Porsche ist in Salzburg im Alter von 76 Jahren verstorben - Als Schöpfer des Porsche 911 hat er eine Designkultur begründet - F.A. entwarf auch die CHROMA type 301 Kochmesser weiterlesen ...
Molekularküche hält Einzug in Vivantes-Pflegeinrichtungen
Betreiber beauftragt Spitzenheimkoch und investiert in moderne Technik - Molekularküche liefert Anregungen für bedarfsgerechte Ernährung - Neues Speisenangebot startet ab sofort in drei Hauptstadtpflege-Häusern weiterlesen ...
Gesund und lecker essen: Kitas kommen "IN FORM"
Das Bundesernährungsministerium und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zeichnen 34 städtische Kitas in Wiesbaden aus weiterlesen ...
DLG Sensorik Award 2012
Förderung der Forschung im Bereich Lebensmittelsensorik - Zielgruppe Nachwuchsforscher - Präsentation und Preisvergabe im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2012 - Anmeldeschluss: 1. Juni 2012 weiterlesen ...
Projekte zur Ernährungsbildung an Schulen ausgezeichnet
Für ihr Engagement an Schulen sind zwei Projekte von "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" ausgezeichnet worden weiterlesen ...