Dagmar von Cramm
Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch weiterlesen ...
Ein FILETSTÜCK muss Geschichte haben
Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen - Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses weiterlesen ...
Die Samthaube – delikater Pilz mit Waldaroma
Er erinnert geschmacklich an Esskastanien und verleiht Speisen zugleich eine leicht pfeffrige Note weiterlesen ...
Stiftung Warentest: Bolognese-Soßen
Markenprodukte überzeugen weiterlesen ...
Wie viel kommt auf den Teller?
Oft wird die Portionsgröße falsch eingeschätzt weiterlesen ...
Frauen grillen besser als Männer!
Das National-Team der weiblichen Hobby-Griller besiegte die Männer in einem spannenden Finale am Grill weiterlesen ...
Welcher Rosé-Typ sind Sie?
Die Hoch-Zeit dieses Getränks ist der Sommer: Heißes Wetter, heißer Grill, kalter Rosé - und es hat Zoom gemacht! weiterlesen ...
Fleischqualität und Tierschutz verbinden
Das Bundeslandwirtschaftsministerium fördert ein Innovationsprojekt zur Sicherstellung der Qualität von Schweinefleisch weiterlesen ...
Kansas City Barbecue Society
Am vergangenen Wochenende trafen 30 Fleischfans bei Otto Gourmet zusammen, um mehr über original US-Barbecue zu erfahren, zu lernen und vor allem selbst auszuprobieren weiterlesen ...
Gerd Kastenmeier
Mit seiner Trilogie vom Hummer und insbesondere seiner "Hummer-Bratwurst" ist Gerd Kastenmeier Europa-Champion im Hummer-Contest des US-amerikanischen Hummer-produzenten "Shucks Maine Lobster" geworden weiterlesen ...