Schlagwort: fleisch

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Pfeffer

Pfeffer nicht gleich Pfeffer - Heute führt Schwarzer Pfeffer die Top Ten der weltweit beliebtesten Gewürze an - Der echte Pfeffer, ob schwarz, grün oder weiß, stammt von der Kletterpflanze Piper nigrum weiterlesen ...
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Der perfekte Weinklimaschrank

Haute Couture für die Küche: Kollektion Vertigo bietet maximalen Luxus beim Kühlen und Weinlagern - Eine Multi-Temperatur-Schublade, eine intelligente Dynamic-0°-Zone für Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch und ein stilvoller Weinklimaschrank weiterlesen ...

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Young Chefs Exchange Program

Mit dem Young Chefs Exchange Program ans andere Ende der Welt - Am 19. Februar 2013 starteten vier Jungköche ihre vierwöchige Reise nach Neuseeland, wo sie in einigen der besten Restaurants des Landes arbeiten und die Spitzengastronomie der südpazifischen Inseln kennenlernen weiterlesen ...

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Wie isst Deutschland?

Ergebnisse des 12. Ernährungsberichts der DGE zu Trends im Lebensmittelverbrauch - mehr Gemüse, aber wenig Obst wird gegessen - 120 gr mehr Geflügel - Butter und Margarine rückläufig - 31 % der Männer, 25 % der Frauen saufen zu viel! weiterlesen ...