fischmanufaktur Archive - Gourmet Report

26. März 20166. November 2021

Seminare mit Topköchen

Deutsche See Fischmanufaktur hat für dieses Jahr ein abwechslungsreiches Paket mit exklusiven Seminaren geschnürt. Die Teilnehmer sind zu Gast bei Alain Ducasse, Heston Blumenthal, Bobby Bräuer, Hendrik Otto, Sebastian Bruns und Detlev Ueter - eine inspirierende Reise durch Deutschland, Frankreich und England mit Einblicken in die Welt der Sternegastronomie weiterlesen ...

18. März 20156. November 2021

Hochkarätig besetzte Seminarreihe für die Gastronomie

Alain Ducasse, Bobby Bräuer, Michael Kempf, Johannes King, Rasmus Kofoed, René Redzepi und Jens Rittmeyer: Auch in diesem Jahr bringt Deutsche See Fischmanufaktur die besten Köpfe mit den besten Produkten in einer Seminarreihe zusammen weiterlesen ...

27. Juni 20129. November 2017

FotograFisch – der "Deutsche See"-Fotowettbewerb

Fisch und Meeresfrüchte kreativ in Szene setzen und gewinnen: "Deutsche See" Fischmanufaktur sucht die schönsten Fotos aus der faszinierenden Welt von Fisch und Meeresfrüchten weiterlesen ...

4. Mai 20126. November 2021

Matjes-Vielfalt von "Deutsche See" – die Renaissance eines Klassikers

Matjes-Doppelfilets "Primtjes": Die königliche Matjes-Spezialität aus Holland, handfiletiert, besonders zart und mild, aus zertifizierter Fischerei, tiefgefroren weiterlesen ...

24. April 201220. Januar 2017

Tim Raue und Harald Wohlfahrt

Seminare von "Deutsche See": zehn Jahre Fisch-Kochen mit den Besten - Einmal mit Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler, Johannes King oder Tim Raue kochen? weiterlesen ...

4. April 2012

ZEIT Hobbykoch Wettbewerb

Wolfram Siebeck, Cornelia Poletto und Dieter Müller suchen den besten Hobbykoch - Aufruf zum ZEITmagazin Kochwettbewerb 2012: "Es gibt Fisch!" - Angeln Sie sich tolle Preise - Am Wettbewerb teilnehmen dürfen ausschließlich Amateur-Köche weiterlesen ...

12. Januar 20126. November 2021

"University of Fish": Warum Fisch auf keinem Speiseplan fehlen sollte?

"Deutsche See" Fischmanufaktur lädt alle Interessierten am 31. Januar zur "University of Fish" in die Hamburger Universität. Prof. Dr. Maria Koch referiert über die Bedeutung von Fisch und Meeresfrüchten in der Ernährung weiterlesen ...

15. Oktober 20119. November 2017

Deutsche See: Bildband Family of Fish

"Deutsche See" Fischmanufaktur hat sich auf eine spannende Reise begeben, um ihre Partner rund um den Globus zu besuchen - Das Ergebnis ist der großformatige Bildband Family of Fish -Er zeigt eindrucksvoll, dass es lohnenswert ist, sich für den schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen stark zu machen weiterlesen ...

24. Juni 200917. Januar 2017

Jean-Marie Meulien

Die sieben Termine der diesjährigen École Culinaire-Klasse beinhalteten wieder viele Trainings mit Stars der internationalen Küche und Seminare zu zahlreichen kulinarischen Themen - Passend zum Motto der École Culinaire-Veranstaltung "Seafood vom Feinsten" präsentierte der berühmte Dreisternekoch, Jean-Marie Meulien seine Fischklassiker und gab Tipps zur optimalen Zubereitung weiterlesen ...

6. Mai 20096. November 2021

„Deutsche See“ gewinnt Prix d’Elite

Die innovative Grillkreation "Lachsfilet im Buchenspan" von "Deutsche See" Fischmanufaktur überzeugte auf der European Seafood Exposition in Brüssel in den Kategorien Originalität und bestes Neuprodukt im Einzelhandel weiterlesen ...