EDEKA-Gruppe baut Nachhaltigkeits-Strategie weiter aus
Die Hamburger EDEKA-Gruppe setzt ihre wertorientierte Wachstumsstrategie 2009 konsequent fort weiterlesen ...
George W. Bush schafft weltweit größtes Meeresschutzgebiet
Als eine der letzten Amtshandlungen hat der Politiker nun das weltweit größte Schutzgebiet mit einer Fläche von rund 500.000 km² rund um die US-Besitzungen im Pazifik errichtet: Unter Schutz stehen dann neben dem Marianengraben auch einige bemerkenswerte Inseln weiterlesen ...
Nachhaltiger Fisch
Das neuste Rating von Greenpeace zeigt - Die deutschen Handelsketten sind mit ihrem Fischsortiment auf einem hoffnungsvollen Weg -
Noch ist freilich manches nicht im grünen Bereich weiterlesen ...
Noch ist freilich manches nicht im grünen Bereich weiterlesen ...
Greenpeace testet Fisch-Sortiment österreichischer Supermärkte
In Bezug auf die Nachhaltigkeit ihres Fischsortiments unterscheiden sich Österreichs Supermärkte und Diskonter deutlich von einander weiterlesen ...
Fisch in Teufels Küche
Rotbarsch mit Korallenpüree, Kahlschlag-Shrimps, Seezunge mit Schollenmüll, "Die letzten ihrer Art" oder Armuts-Paella - so müssten typische Fischgerichte benannt werden, wenn man die ökologischen Kosten der Fischerei schon am Namen erkennen wollte weiterlesen ...
Matjessaison startet am 10. Juni 2009 in Bremen
Der "Hollandse Nieuwe 2009" wird im nächsten Jahr am 10. Juni in Bremen auf dem Domshof aus seinen Fässern entlassen - Der Saisonstart des Matjes wird dann zum 26. Mal auf traditionelle Weise groß gefeiert weiterlesen ...
Wieviel Fisch für die Welt?
100 Milliopnen Tonnen Fisch verspeist die Weltbevölkerung pro Jahr, Tendenz steigend - Weil die Meere das nicht hergeben, stammt rund die Hälfte der Fische bereits aus Zucht weiterlesen ...
Öko-Fisch
Deutsche essen mehr Öko-Fisch - WWF fordert angesichts steigenden Konsums mehr Umweltschutz und fairen Handel weiterlesen ...
Friend of the Sea
Tiefseegarnelen aus der Barentsee - Kabeljau aus Aquakultur - Kaviar aus Zucht - Shrimps aus Madagaskar weiterlesen ...
Kochkurs bei Thomas M. Walkensteiner
Der Monat September steht im Schloss Fuschl Resort ganz unter dem Thema "Fisch" - das alljährliche Fischerfest und der exklusive Kochkurs "Fische aus dem Fuschlsee" gehören bereits zu den festen Programmpunkten des Herbstmonats weiterlesen ...