Schlagwort: fischen

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Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 26.01., 13:00 - 13:30 Uhr. Vor Konstanz sammelt sich der Rhein in einer weiten Bucht, ihrer Form wegen 'Kon-stanzer Trichter' genannt - Hier ist der Ausgangspunkt für eine kulinarische Reise mit Fischen, Fischern und Köchen weiterlesen ...
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Kaviar

Es muss nicht immer Beluga sein - Robert Lücke berichtet in der Süddeutschen über Kaviar - Klassische Kaviarsorten sind knapp und teuer - und bekommen immer mehr profane Konkurrenz weiterlesen ...
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Seeteufel-Saltimbocca

Der Seeteufel sieht zwischen den anderen Fischen wirklich zum Fürchten aus. Sein Fleisch aber ist ein wahrer Gaumenschmaus - Kabel1, Donnerstag, 29.05., 10:05 - 11:05 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...