ferran Archive - Seite 2 von 17 - Gourmet Report

15. September 201122. Februar 2024

Ferran Adria

Ich glaube nicht, dass ich der beste Koch der Welt bin: elBulli - nicht ich - war aber sicherlich das einflussreichste Restaurant der Welt - Die meisten erfolgreichen Köche, die jetzt dreißig bis vierzig Jahre alt sind, haben über eine gewisse Zeit dort gearbeitet weiterlesen ...

13. September 2011

FERRAN ADRIA

Ferran Adria und Telefonica haben eine Partnerschaft - Telefonica finanziert den Umbau des elBulli zum Laboratorium weiterlesen ...

3. September 2011

BEYOND EL BULLI

Ferran Adrià - der Magier, seine Gegner, seine Zukunft - Mit einem Vorwort von Ferran Adrià weiterlesen ...

24. August 201110. September 2023

Geht Ferran Adrià nach Barcelona?

Der Präsident der Gastronomie-Vereinigung der Provinz Girona, Antoni Escudero, hat in einem Gespräch mit Radio Girona Ferran Adrià vom ehemailgen Restaurant "El Bulli" heftig kritisiert weiterlesen ...

20. August 201119. Januar 2017

Das neue elBulli liegt in Barcelona

Ferran Adriàs Gourmettempel ist Vergangenheit: Aber seine Molekularküche lebt in reduzierter Form weiter - in Barcelona, umgearbeitet in bezahlbare Tapas weiterlesen ...

31. Juli 201127. August 2022

elBulli ist zu

Das elBulli hat seit heute zu - Eine Art Kreativitätsakademie soll elBulli ab 2014 werden, die offen ist für Philosophen, Architekten, Köche und andere Kreative weiterlesen ...

26. Juli 201110. September 2023

Ferran Adrià

Ausstellung über Ferran Adrià und sein Restaurant elBulli im Palau Robert in Barcelona weiterlesen ...

23. Juni 2011

Ferran Adrià

Ferran Adrià hält in Stockholm einen Vortrag zum Thema Innovation, Ernährung und Kunst: Das elBulli-Restaurant wird zur elBulli-Stiftung weiterlesen ...

29. Mai 201119. Januar 2017

Ferran Adriá eröffnet Tapas- und Cocktailbar

Das Tickets La vida tapa y 41° beinhaltet auf 400 Quadratmetern eine Tapas- und Cocktailbar weiterlesen ...

13. Mai 2011

El Bulli – Dom Pérignon

Am 6. Mai öffnete Ferran Adrià zum ersten und einzigen Mal in seinem Restaurant El Bulli die Pforten für eine Zusammenarbeit mit einem anderen Schöpfer: Dom Pérignon weiterlesen ...