feld Archive - Seite 2 von 4 - Gourmet Report

28. Dezember 2009

Chinakohl: Mild im Geschmack und gut bekömmlich

Verbraucher finden derzeit frischen Chinakohl direkt vom Feld in den Supermarktregalen - Die knackigen Köpfe sind sehr mild im Geschmack, bekömmlich und kalorienarm - Chinakohl, auch Pekingkohl oder Blätterkohl genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse weiterlesen ...

13. Dezember 2009

Airtours wird neuer Reiseveranstalter des Porsche Travel Club

Mit Wirkung zum 1. Januar 2010 wird airtours, die Luxusreisemarke der TUI Deutschland, der offizielle
Reiseveranstalter des Porsche Travel Club (PTC weiterlesen ...

14. November 2009

Fest der Oliven

Fest der Oliven und der Herbstprodukte in Coriano bei Rimini, Emilia-Romagna - 15.-22. November 2009 weiterlesen ...

20. August 2009

Ein Mann gegen Chips und Pommes

HR, Freitag, 21.08., 11:25 - 11:55 Uhr. Das Gemüse ist fast fertig, nur die zwei Zentner Möhren müssen noch geschnitten werden - Harald Hoppe teilt geschwind seine Helfer ein - Heute hat er endlich einmal wieder Zeit, selbst in der Küche zu stehen weiterlesen ...

22. Juli 2009

Kartoffel-Projekt am BIORAMA

Welchen Weg eine Kartoffel vom Feld bis auf den Teller nimmt, was Kartoffeln so wertvoll macht kann am kommenden Wochenende, 25. und 26. Juli, im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin unter dem Wasserturm am BIORAMA-Projekt ergründet werden weiterlesen ...

31. Mai 200922. Oktober 2019

Erdbeeren in Karl’s Erlebnisdorf selbst pflücken

Seit dem 23. Mai kann auf den Erdbeerfeldern von Karl's wieder selber gepflückt werden - Täglich von 7.00 bis 20.00 Uhr können die süßen Früchte der Sorte Honeoye geerntet werden, bis die Körbe randvoll sind weiterlesen ...

20. März 2009

Alfredissimo!

ARD, Samstag, 21.03. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados" weiterlesen ...

22. Januar 200918. Januar 2017

Sicherheit von Feld und Stall bis zur Ladentheke

"Vertrauen ist gut, Kontrolle besser" heißt eine bekannte Redewendung - Immer mehr Verbraucher machen sich den Spruch zur Maxime und achten beim Kauf von frischen Produkten auf geprüfte Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...

11. Januar 2009

Frost legt Porreeernte lahm

Ähnlich wie beim Porree sieht es auch bei anderen Gemüsearten aus, die um diese Jahreszeit üblicherweise noch direkt vom Feld geerntet werden. Dazu gehören vor allem noch Rosenkohl und Grünkohl weiterlesen ...

2. Dezember 200813. März 2022

Blick in die iglo-Gemüseküche

Wie kommt der Spinat vom Feld in die Tiefkühltruhe? Oder kommt er etwa aus dem Gewächshaus? Wie werden Kräuter und Gemüse behandelt, bevor sie zum Verbraucher gelangen? Alle diese Fragen beantwortet eine Führung im Rekener iglo-Werk weiterlesen ...