Rhabarber-Kreationen und ihre Raffinesse erschöpft sich nicht im Zufügen von Weißwein - Wie leicht Abwechslung und Ideenreichtum auf dem Frühstückstisch gelingen, zeigt Wolfgang K. Buck in seinem neuen Kochbuch, erschienen im Hinstorff Verlag weiterlesen ...
Backofen auf 200°C Umluft oder 180°C Gas vorheizen - Jede Feige von oben kreuzweise einschneiden, so dass sie sich leichtauffächern, am Boden aber noch zusammenhängen - Den geriebenen Grana Padano portionieren und in die Öffnungen geben weiterlesen ...
WDR, Samstag, 19.12. um 09:25 Uhr. Der Winter hat Einzug gehalten im Tiroler Inntal - Tiefschnee soweit das Auge blickt - In den Häusern herrscht überall geschäftiges Leben - Kinder schreiben Christkindlbriefe, der Großvater holt das Kripperl vom Speicher und in den Backstuben der Bauernhöfe duftet es verlockend weiterlesen ...
Es beginnt mit der Feingenkonfi: Für je sechs Personen benötigt man 18 frische Feigen, 0,5 l Rotwein, 0,5 l Roten Port, 200 g Zucker, 5 cl Grenadin, ein Lorbeerblatt, eine Zimtstange und eine Vanilleschote weiterlesen ...
Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft verrät, worauf es beim Anrichten bayerischer Käsespezialitäten zum festlichen Menü ankommt weiterlesen ...