Angeborene Dickmacher entdeckt

"Schwere Knochen", oder "Das liegt halt in der Familie" - dass diese beliebten Entschuldigungen für Übergewicht zumindest ein Körnchen Wahrheit enthalten, haben jetzt Leipziger Forscher gezeigt und im Journal Nature Genetics veröffentlicht weiterlesen ...

Meine Küche, deine Feste

SWR, Samstag, 22.08., 19:15 - 19:45 Uhr. Zuhause in Russland trafen sich alle am Wochenende in ihrer Datscha, einem Land- oder Wochenendhaus, zum Picknick - Jeder brachte etwas zum Essen mit und es wurde gegrillt weiterlesen ...

Wünsch dir Sass! – Urlaubsküche

NDR, Dienstag, 18.08. um 13:00 Uhr. In der letzen Sommerfolge von "Wünsch dir Sass! - Urlaubsküche" besucht der NDR-Fernsehkoch eine Camper-Familie auf Fehmarn - Diesmal haben die Gerkens Rainer Sass um Hilfe gebeten, denn auch sie möchten ihre Urlaubsküche auffrischen weiterlesen ...

Zu Tisch auf Kreta

ARTE, Montag, 17.08. um 16:45 Uhr. Die Messara-Ebene im Süden Kretas ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas - Bis zum Horizont erstreckt sich das Grün der Olivenhain weiterlesen ...

Averna

Im November beginnt auf Sizilien rund um den Ätna die Ernte der sonnenverwöhnten Vitamin-C Bomben - Und auch im AVERNA, dem Kult-Kräuterlikör aus Sizilien, sind neben über 40 geheimen Kräutern, Wurzeln und Rinden auch Blutorgangenschalen enthalten weiterlesen ...

Zu Tisch auf … Sardinien

ARTE, Donnerstag, 13.08. um 16:45 Uhr. Aurelia Tegas lebt in Talana, einer 1.000 Seelen-Gemeinde in der Ogliastra auf Sardinien - Ihre Küche ist bodenständig, sie verwendet darin vor allem die Produkte, die ihre Familie selbst erzeugt weiterlesen ...

Österreich: Leithaberg DAC beschlossen

Zweite DAC-Appellation im Burgenland umfasst Weiß- und Rotwein - Wie auch alle andere DAC's unterliegt Leithaberg DAC den allgemeinen Anforderungen für österreichische Qualitätsweine - Zusätzlich darf Leithaberg DAC weiß ausschließlich aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay und/oder Neuburger vinifiziert werden weiterlesen ...