Die Küchenchefs

Carolinensiel in Ostfriesland. Mitten in dem beschaulichen Ferienörtchen, direkt an der Nordsee liegt das Restaurant 'Leckerbeck' - Auf Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel ist dieser Fall eine extreme Herausforderung - VOX, Dienstag, heute, 23:10 - 00:10 Uhr weiterlesen ...

Gemüsegenuss für die ganze Familie

"Nun probier doch wenigstens mal" - Jeder kennt diesen leidigen Spruch, wenn es um das Thema Kinder und Gemüse geht - Manche Eltern setzen zusätzlich noch jede Menge Energie und Einfallsreichtum ein, um dem Nachwuchs endlich das gesunde Gemüse schmackhaft zu machen weiterlesen ...

Ralf Küster

Drei aus dem ganz besonderen Jahrgang 2010 hat er zum ersten "Kräutermosel-Menü" im Parkhotel Euskirchen kredenzt - Wie die 30 begeisterten Gäste während des Vier-Gang-Menüs feststellen konnten, waren die ausgesuchten Rieslinge des Moselwinzers fantastische Begleiter der von Küchenchef Ralf Küster und seinem Team liebevoll zubereiteten Speisen mit vielen frischen Kräutern weiterlesen ...