fachkundige Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

10. September 201428. Februar 2022

Wer macht den leckersten Rhöner Presssack?

Der 7. Rhöner Wurstmarkt findet am 11. und 12. Oktober 2014 jeweils von 10 bis 18 Uhr in Ostheim v. d. Rhön statt. Neben Verkostung, Verkauf und Vorführungen sorgen Livemusik, Kinderprogramm, Kirchenburgführungen und verkaufsoffener Sonntag für Unterhaltung bei Groß und Klein weiterlesen ...

4. Februar 2014

Talisker Trophy Jungkochwettbewerb

4. Whiskytastival im Dorf am See mit "Talisker Trophy" Jungkochwettbewerb - Vom 28. Februar bis 2. März 2014 dreht sich alles rund um das angelsächsische Getränk weiterlesen ...

22. Dezember 2009

Buch: Herr Ober, was ist das?

"Der Inhalt dieses Buches ist der Wissensstoff von Köchen und Kellnern und weil diese aus Gründen der präzisen Verständigung ihre eigene Fachsprache haben, muss nicht jeder Gast sie gleichwohl verstehen. Nicht selten ruft der Gast: "Herr Ober, was ist denn das ?" weiterlesen ...

11. Oktober 2008

MS Hanseatic

In der aktuellen Ausgabe des Schlummer Atlas 2009, in der 35 Schiffe porträtiert werden, erhält die "MS Hanseatic" die begehrte Auszeichnung: "Schiff des Jahres 2009" weiterlesen ...

21. Februar 2007

Kreativ-Wettbewerb: Der festlich gedeckte Tisch oder Tisch decken um die Wette

Ein Wettbewerb in der Kundenhalle der Ulmer Hauptsparkasse bietet Auszubildenden aus dem regionalen Hotel- und Gaststättengewerbe Gelegenheit, ihr erworbenes Know-how in der Öffentlichkeit zu zeigen weiterlesen ...