Edelsüße Weine
Sie sind nicht gesüßt, sie sind Natur, edelsüße Weine - Doch wie kommt es zu dieser Explosion von exotischen, wunderbaren Fruchtaromen im Duft und am Gaumen, eingebettet in vollreife Süße? weiterlesen ...
Koch sprengt sich Hände ab
Die linke Hand abgerissen, die rechte in einer Not-OP amputiert. Martin E. (24) schwebt in Lebensgefahr, nachdem er wohl mit Stickstoff experimentierte, es zu einer Explosion kam - Einmal ein bisschen mit flüssigem Stickstoff experimentieren - doch das wurde ihm zum Verhängnis weiterlesen ...
Kochbuch von Markus Plein – Amuse Gueule
Amuse Gueules, die kleinen leckeren Häppchen, die ursprünglich in Restaurants der gehobenen Klasse vor dem eigentlichen Menü gereicht wurden, begeistern nicht nur durch das Geschmackserlebnis, sondern durch ihre kunstvolle Dekoration weiterlesen ...
Großbäcker: Kosten laufen aus dem Ruder
Kostensteigerungen an allen Fronten lassen das
europäische Backgewerbe düster in die Zukunft schauen weiterlesen ...
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