Tomaten nicht in den Kühlschrank
Tomaten sind empfindlich: Im Gegensatz zu Salat, Paprika und Co. mögen Tomaten die kalte, dunkle Kühlschrank-Atmosphäre nicht weiterlesen ...
Gemüse richtig lagern – manche mögen's lieber warm
Die günstigste Temperatur zur Lagerung der meisten Gemüse liegt bei etwas über Null Grad Celsius weiterlesen ...
Vitaminschwund bei falscher Lagerung von Obst und Gemüse
"Je länger Obst und Gemüse transportiert bzw. auch gelagert wird, desto geringer ist im Allgemeinen der Vitamingehalt der Ware" so Antje Gahl weiterlesen ...
Tomaten nicht in den Kühlschrank
Einwickeln in Zeitungspapier hilft beim Nachreifen weiterlesen ...