Nur 18 Prozent der Deutschen vertrauen allein der Schulmedizin
61 Prozent wünschen sich zusätzlich Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) weiterlesen ...
Leckere Speise-Reise mit Milli-Metha
Neue Tivola-CD-ROM: "Milli-Metha Ernährung: Wie ernähre ich mich gesund und lecker?" - Koproduktion mit ÖKO-TEST weiterlesen ...
Die 22 größten Diät-Irrtümer
Nudeln machen dick, Essen nach 17 Uhr sowieso. Stattdessen sollte man viele Light-Produkte essen, die sind schließlich kalorienarm... weiterlesen ...
ESSEN & TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus
Wo man die beste regionale Küche genießen und - auch abseits von großen Namen - große Küche erwarten kann weiterlesen ...
Ist Lebensmittelsicherheit eine Frage der Bildung?
Gerade bei den jüngeren Verbrauchern erstaunt die geradezu reaktionäre Aussage, dass "früher alles sicherer war". Sind es die Vergleichswerte im Elternhaus, eine Suggestion der Medien, eine gesellschaftliche Grundeinstellung oder gar Bildungslücken, die auch vor dem Essen nicht Halt machen? weiterlesen ...
Frank Buchheister, Pierre Nierhaus und Kerstin Schwan kooperieren
Erfolgskonzept N.Y.C. Bar & Restaurant kommt nach Essen- Eröffnung noch in diesem Jahr weiterlesen ...
20. Weltjugendtag setzt logistische Maßstäbe in der Verpflegung
Die Versorgung der Pilger verlangt eine logistische Meisterleistung. Pro Tag kommen 700.000 Essen zur Verteilung, davon 300.000 Mittagsmahlzeiten über 260 mobile Restaurants, für die Köche aus dem In- und Ausland verantwortlich sind. weiterlesen ...
Kurzurlaub für Weinliebhaber
Von der Rebe bis ins Glas: Flair Hotels bringen ihren Gästen die Kultur der edlen Trauben nahe weiterlesen ...
Mario Scheuermann ausgezeichnet
Mit dem Weblog-Journal "Ungarischer Almanach" wurde der Hamburger Autor Mario Scheuermann beim diesjährigen Preisbloggen der Zeit für den besten Text in der Kategorie "Über die Lust am Essen" ausgezeichnet. weiterlesen ...
Der Fastfood-Check
Ist in Fastfood alles drin, was der Körper braucht? weiterlesen ...