Einer der jungen Wilden ist Bo Bech, Chefkoch im Kopenhagener "Paustian". "Wäre doch langweilig", meint er, "essen, trinken und fertig. Ich finde es cool, wenn meine Gerichte das Gehirn in Gang setzen." weiterlesen ...
FIT KID ist ein Projekt der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) im Rahmen der Kampagne "Besser essen. Mehr bewegen. KINDERLEICHT" des Bundesministeriums für Ernährung,Landwirtschaft und Verbraucherschutz und unterstützt Kindertagesstätten (Kitas) dabei, Ernährungsbildung in das
pädagogische Konzept zu integrieren weiterlesen ...
Das beste Pub Groβbritanniens findet man in Wales. Das behauptet nicht nur das Walisische Tourist Board, sondern fand auch der Michelin Führer weiterlesen ...
Man muss kein Experte sein, um Petersilie zu streuen: Englands bekannteste Köchin Nigella Lawson über entspanntes Kochen, die Vorlieben von Ehemann Charles Saatchi und ihr neues Kochbuch "Festessen" - Interview von DIE WELT weiterlesen ...
Die Deutschen ekeln sich vor Gammelfleisch - und kaufen trotzdem billig - Wolfram Siebeck holt richtig aus - "ob die Kuh überhaupt mal gelebt hat" weiterlesen ...
Der diesjährige Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist Götz Poggensee (37), Ressortleiter Ernährung in
der Redaktion VITAL, verliehen worden weiterlesen ...
Weit mehr als 100 Teilnehmer haben sich bereits angemeldet zur 12. EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS vom 16.10. bis 22.10.2006 um ihren Gästen zu beweisen, wie interessant Kantinen-Essen sein kann weiterlesen ...