Kulinarische Spurensuche – Singapur und Vietnam
Im 'Imperial Herbal Restaurant' in Singapur wird der Gast zunächst von einem chinesischen Kräuterdoktor untersucht. 3sat, Sonntag, 06.05., 15:00 - 15:15 Uhr weiterlesen ...
Die große Lust – Eine Kulturgeschichte des Essens
Der Film ist eine kulinarische Zeitreise durch die Jahrtausende: eine Geschichte von Gier und Genuss, Mäßigung und Mangel, Feiern und Fasten. Bayern, Sonntag, 06.05., 15:15 - 16:00 Uhr (VPS 15:14) weiterlesen ...
Modisch kochen
Verstümmelte Meisterwerke - Zu den beliebtesten Angewohnheiten unbegabter wie auch mittelmäßiger Köche gehört das Nachmachen und Klauen von Ideen - Robert Lücke: "Denn man kann alles klauen, nicht aber das Talent!" weiterlesen ...
Ackersenf – Scharfmacher aus der Wildkräuterküche
Delikatessen aus Wald und Wiese weiterlesen ...
Schweiz: Das Gastgewerbe im Aufwärtstrend
Herr und Frau Schweizer gönnen sich wieder vermehrt etwas - Die ständige Schweizer Wohnbevölkerung hat im Jahr 2006 für Essen und Trinken außer Haus (ohne Detailhandel) insgesamt rund 2,5 % mehr ausgegeben als im Vorjahr weiterlesen ...
Der Mann, der mit Molekuelen kocht
Küchenchef Bastian Falkenroth ist ein Wissenschaftler am Herd - Ab heute will er das Essen im Hamburger Curio-Haus ganz neu erfinden weiterlesen ...
Sven Elverfeld – SKFU
17. Mai von 09.00 - 14:00 Uhr - Erinnerungen an den Geschmack – Kinder kochen mit Sven Elverfeld weiterlesen ...
Klug kaufen und kochen
Gesundes und leckeres Essen gelingt auch bei schmalem Geldbeutel weiterlesen ...
Witzigmann’s Familien-Kochbuch
Der erste Witzigmann für die (ganze) Fatmilie! weiterlesen ...
Kulinarische Lebensphilosophie: Tisch-Talk für Dinner-Runden auf Bestellung
Essen als das Kulturthema schlechthin erfreut sich auch über den – und das im wahrsten Sinne des Wortes – Tellerrand hinaus wachsender Beliebtheit weiterlesen ...