Johann Lafer at the Gainsborough

Johann Lafer ist Namenspatron des Hotelrestaurants "Johann Lafer at The Gainsborough" im englischen Bath - "Essen ohne Grenzen": ein Konzept, das lokal und saisonal produzierte englische Produkte mit den besten Aromen aus Asien miteinander kombiniert - Zimmer ab 391 Euro weiterlesen ...

Veggiemarkt am Kiekeberg, Hamburg

Am Sonntag, dem 12. Juli, dreht sich im Freilichtmuseum am Kiekeberg alles um vegetarisches und vor allem veganes Essen: Von 10 bis 18 Uhr haben die Besucher die Möglichkeit sich über die fleischlose Lebensweise zu informieren und Tipps und Tricks zu bekommen weiterlesen ...

Die Finalisten des Rudolf Achenbach Preises 2015

Ein Beweis, dass Frauen in der kulinarischen Welt längst keine Randerscheinung mehr sind, zeigt die FinalteilnehmerInnen des 41. Rudolf Achenbach Preises 2015: fünf weibliche und vier männliche Auszubildende des letzten Lehrjahres haben in den Vorentscheiden auf VKD Landesebene qualifiziert weiterlesen ...

Energie sparen

Über 25 Prozent des Stromverbrauchs eines
durchschnittlichen Drei-Personen-Haushalts entfallen auf die Küche - Durch die Zubereitung im Ofen bleiben bis zu 90 Prozent der Vitamine erhalten, meist kann man sich das Vorheizen sparen, der Qualität das keinen Abbruch, es spart aber Energie weiterlesen ...

MadrEat Streetfood

Jedes dritte Wochenende im Monat kommt man in Madrid in den Genuss der "MadrEat" - Streetfood vom Feinsten - Auf dem ersten Straßenmarkt in Madrid kann man an mobilen Imbissständen neue Kreationen sowohl von etablierten als auch von noch unbekannten Küchenchefs probieren weiterlesen ...

Eric Bergmann

Spannender Bartender Wettbewerb zum Thema Handcrafted: Eric Bergmann gewinnt und qualifiziert sich für das internationale Finale vom 24. - 26. Mai in Ahus, Schweden weiterlesen ...

Foodtrucks in Hamburg

Vom 8. - 10. Mai 2015 erwartet der Spielbudenplatz die größte Food Truck-Flotte, die in Hamburg jemals vor Anker gegangen ist - Von nah und fern kommen rollende Gourmet-Küchen auf den Spielbudenplatz - Ab 14. Mai findet jeden Donnerstag von 17 bis 23 Uhr die Street Food Session "St. Pauli Straßenmampf" auf dem Spielbudenplatz statt weiterlesen ...