20 Jahre TransFair
TransFair zeichnet fair gehandelte Erzeugnisse mit dem Fairtrade-Siegel aus und fördert auf diese Weise das Bewusstsein für einen nachhaltigen Konsum weiterlesen ...
Wein und Schokolade – eine Verbindung mit Geschmack
Seminar am 03. Februar im Weingut Jakob Müller in Müden weiterlesen ...
Veneto – das Land der kulinarischen Genüsse
Vom Meer bis zum Gebirge, die Landschaft ist mit den gastronomischen Erzeugnissen eng verbunden weiterlesen ...
Schnellrestaurants
Häufige Mängel bei Service und Qualität weiterlesen ...
Küchenparty im Cochemer Jung
Jubiläum auf der Reichsburg: Zum 10. Mal präsentierten Cochemer Spitzenköche ihre feinen Gerichte und die Top-Winzer der Region ihre kostbaren Erzeugnisse weiterlesen ...
Deos im Test – Handelsmarken im Schwitzkasten
Sechs von 14 Deodorants kommen gegen den Schweiß nicht an - Handelsmarken überzeugen kaum weiterlesen ...
Sprotten, Spitzenweine, Moorschnucke
SlowFisch bringt kulinarische Spezialitäten in die Messe Bremen - Die SlowFisch lädt vom 5. bis 7. November 2010 in die Messe Bremen ein und bietet neben bekannten und teils unbekannten Produkten viele Vorträge und Verkostungen weiterlesen ...
DLG testete 3064 Molkereiprodukte
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr 3064 Molkereiprodukte und Speiseeis-Erzeugnisse von 264 europäischen Unternehmen aus 13 Ländern unter die Qualitätslupe genommen weiterlesen ...
SlowFisch, November, Messe Bremen
Karpfen, Saibling, Bachforelle - Fische aus deutschen Gewässern stehen im Mittelpunkt der SlowFisch 2010 - Die Veranstaltung öffnet vom 5. bis 7. November 2010 zum dritten Mal in der Messe Bremen ihre Tore für bewusste Genießer weiterlesen ...
Soja, Tofu und vegetarische Grillprodukte
In Form von vegetarischen Würstchen oder Schnitzeln gehören Soja- und Tofu-Erzeugnisse im Handel zum festen Grill-Sortiment. Während man unter "Tofu" den in Blöcke gepressten Sojabohnenquark versteht, meint man mit "Sojafleisch" oder "texturiertem Soja" einen industriell hergestellten Fleischersatz, der als Nebenprodukt bei der Sojaölproduktion anfällt weiterlesen ...