erzeuger Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

19. März 2016

Mehr deutsche Weine in Supermärkten

Verbraucher waren 2015 - wie bereits in den Vorjahren - bereit, mehr Geld für Wein auszugeben: So stieg der Durchschnittspreis pro Liter Wein im gesamten Lebensmitteleinzelhandel, wo drei Viertel aller Weine eingekauft werden, um zwei Prozent auf 2,97 €/l und für Weine aus deutschen Anbaugebieten um drei Prozent auf 3,23 €/l weiterlesen ...

10. Februar 20162. Dezember 2017

WineStyle

WineStyle 2016 lädt zu vinologischen Entdeckungen ins Cruise Center Altona ein - Über 100 Austeller freuen sich auf Hamburg - Start am 13. Februar - Stark vertreten sind die Württemberger, die Franken und Rheinhessen, aber auch Erzeuger aus kleineren Weinregionen präsentieren sich aus Überzeugung in Hamburg. Mit dabei sind 2016 schließlich auch vier Öko-Betriebe aus Baden, Franken, Württemberg und dem Rheingau weiterlesen ...

16. Dezember 201516. Mai 2022

FACHMESSE NEXT ORGANIC BERLIN 2016

In ihrem vierten Jahr findet am 22. und 23. Mai 2016 in der STATION BERLIN die NEXT ORGANIC statt. Als Plattform für die nachhaltige Lebensmittelbranche und die Gastronomie wird auch im kommenden Jahr der Fokus auf der Vernetzung und dem Austausch zwischen Manufakturen, nachhaltigen Food-Startups, visionären Lebensmittelhandwerkern und Entscheidern aus dem Natur- und Feinkosthandel, der Gastronomie und der Hotellerie liegen weiterlesen ...

29. Juni 201515. Mai 2020

Günther Grahammer

Günther Grahammer, leidenschaftlicher Koch und Chef der Salzburger Kochschule "Cook&Wine" in der Bachstraße machte nach zweimonatiger Umbauphase in den Gewölben am Mozartplatz 5 seinen nächsten Traum wahr und eröffnete die Genussmanufaktur weiterlesen ...

8. März 20152. März 2022

MUNDUS VINI Frühjahrsverkostung

Deutsche Winzer mit höchsten Bewertungen - Mit 38 Mal Großes Gold, 731 Gold und 946 Silber ist die Frühjahrsverkostung des Großen In- ternationalen Weinpreises MUNDUS VINI zu Ende gegangen weiterlesen ...

12. Februar 2015

Bioland-Weingut Schwarztrauber ist Bio-Erzeuger des Jahres

Grand Gold, viermal Gold und zweimal Silber: Bioland-Weingut Gerhard Schwarztrauber ist der Abräumer bei dem Bio-Weinpreis MundusVini BIOFACH 2015 weiterlesen ...

27. Januar 2015

Wurst & Bier in der Markthalle Neun, Berlin

Wiederentdeckte Handwerks- kunst für Pils und Pelle - Handwerklich arbeitende Brauereien und Metzgereien präsentieren sich auf Berlins Wurst & Bier-Markt in der Markthalle Neun - Am 08. Februar kommen von 11 bis 19 Uhr regionale Erzeuger, Gäste anderer Regionen sowie Food-Liebhaber und Neugierige zusammen weiterlesen ...

13. Februar 2014

Slow Food Messe Stuttgart

"Markt des guten Geschmacks - die Slow Food Messe": Strenge Qualitätskriterien fordern traditionelle handwerkliche Herstellung - Die Stuttgarter Frühjahrsmessen haben täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet, am Donnerstag, 10. April 2014, von 14 bis 22 Uhr (Nacht der Sinne) weiterlesen ...

30. Januar 2014

Wurst & Bier – handgemacht

Beim Wurst & Bier-Markt am Sonntag, 9. Februar 2014 in der Markthalle Neun in Berlin, präsentieren sich handwerklich arbeitende Metzgereien und Brauereien aus Berlin und Brandenburg und aus anderen Regionen - Sie alle produzieren im Sinne von Slow Food weiterlesen ...

5. September 2013

FOOD & LIFE München mit Otto Koch

In der Halle C3 vom 27. November bis 1. Dezember 2013 - regionale Bierbrauer, Winzer, Käse-Meister, Erzeuger und Starköche - Mehr als 200 Genussexperten geben Auskunft über ihre Köstlichkeiten und zeigen, welche Gerichte daraus entstehen. weiterlesen ...