Erwin Rückerl
Interview mit Erwin Rückerl, Euro-Toques Sternekoch und Inhaber des Hofgut "Hafnerleiten" bei Bad Birnbach weiterlesen ...
Erwin Gegenbauer eröffnet mit der Wiener Öl Mühle einen neuen Geschäftszweig
"Essig ist wie Rokoko, Öl wie Barock", vergleicht Erwin Gegenbauer die feine Vielschichtigkeit der ersten Aromenbombe mit der opulenten Fülle der zweiten weiterlesen ...
Essigpapst Gegenbauer wechselt von Glas zu PET
Mit der neuen Verpackung seiner hochkarätigen Essige legt Erwin Gegenbauer ökologische Verantwortung an den Tag - Zeitgemäß stellt der Wiener Essigbrauer von den schweren Glasflaschen auf die international erfolgreichen PET-Flaschen um weiterlesen ...
Vorarlberger Nudelfest
Premiere am Bodensee: Erstes Vorarlberger Nudelfest - Seit einem Jahr produziert Gebhard Flatz, Geschäftsführer des Sennhofes in Rankweil, auch eigene Nudeln weiterlesen ...
Landgasthäuser
Bayern, Donnerstag, 21.05., 16:30 - 17:00 Uhr. Der Frühsommer ist die Zeit der Prozessionen und Wallfahrten - Der 'Münchner Jakobsweg' führt von Schondorf am Ammersee nach Bregenz am Bodensee - Eine stilisierte Muschel weist den Wallfahrern den Weg weiterlesen ...
Das Zentner-Schnitzel
Kabel1, Donnerstag, 16.04., 17:15 - 17:45 Uhr. Im Darmstädter Restaurant 'Almhütte' wird gekleckert und geklotzt! Chef Erwin Messmer (47) serviert XXL-Spare-Rips, 5-Kilo-Schweinshaxen und Schnitzel, vor denen selbst Obelix kapitulieren würde. Doch Erwin will mehr weiterlesen ...
Stopft Strauß!
Kabel1, Donnerstag, 02.04., 17:15 - 17:45 Uhr. Spezialauftrag für Kultwirt Erwin Messmer (47) - Der Betreiber des XXL-Tempels 'Almhütte' in Darmstadt soll heute Abend einen ganzen Strauß servieren - zusätzlich gefüllt mit einem knappen Zentner Schweinehack! weiterlesen ...
Hüttengaudi XXL!
Kabel1, Freitag, 20.02., 17:15 - 17:45 Uhr. 'Auf der Alm, da gibt's koa Sünd' - falsch! Im Darmstädter Restaurant 'Almhütte' wird gesündigt, dass die Pfunde wuchern und die Schwarte kracht weiterlesen ...
Mirko Reeh
Kabel1, Mittwoch, 10.12., 16:45 - 17:45 Uhr. TV-Koch Mirko Reeh (31) will in Frankfurt ein eigenes Gourmet-Lokal eröffnen - mit Kameras in der Küche und Bildschirmen im Gastraum - Ganz nach dem Motto - Big Brother is cooking for you ... weiterlesen ...
Burnout auf der Zunge
Kabel1, Dienstag, 09.12., 16:45 - 17:45 Uhr. Im Darmstädter Restaurant 'Almhütte' wird gesündigt, dass die Schwarte kracht und die Pfunde wuchern - Wirt Erwin Messmer (47) serviert zwei Meter lange Spare Ribs, Fünf-Kilo-Schweinshaxen und Monster-Schnitzel bis zum Abwinken weiterlesen ...