Mirko Reeh
Neue Re(eh)zepte! - Jetzt endlich erhältlich: "Pasta, Pasta" und "Die Soße macht’s" weiterlesen ...
Hinstorff-Kochbuch mit Marmeladen für das ganze Jahr
Rhabarber-Kreationen und ihre Raffinesse erschöpft sich nicht im Zufügen von Weißwein - Wie leicht Abwechslung und Ideenreichtum auf dem Frühstückstisch gelingen, zeigt Wolfgang K. Buck in seinem neuen Kochbuch, erschienen im Hinstorff Verlag weiterlesen ...
Carl Friedrich von Rumohr
Die Geisteswissenschaften, aber auch Köche und Feinschmecker haben Carl Friedrich von Rumohr (1785-1843) viel zu verdanken - "Entwickle aus jedem eßbaren Dinge, was dessen natürlicher Beschaffenheit angemessen ist", lautet ein Kernsatz in seinem Buch "Geist der Kochkunst", das im Jahr 1822 erschienen ist weiterlesen ...
Juliane Caspar
Die BILD Zeitung interviewt Juliane Caspar, die Chefin des Guide Michelin weiterlesen ...
K3 – kräuter, küche, kresovic
Buchvorstellung und kulinarische Küchenparty: Kräuternomade Danijel Kresovic verwöhnte Gäste,
Prominente und Journalisten auf der Dachterrasse des Restaurant 44 im Swissôtel - Minu Barati-Fischer brillierte als Gastköchin weiterlesen ...
Prominente und Journalisten auf der Dachterrasse des Restaurant 44 im Swissôtel - Minu Barati-Fischer brillierte als Gastköchin weiterlesen ...
Küchenbuch
Dritte Auflage des olina Küchenbuchs erschienen - Hilfreiche Tipps zum sicheren Küchenkauf - - Weltneuheit: Erste "tiertaugliche" Küche am Markt weiterlesen ...
Hofläden in MeckPomm
Von Sanddornsaft bis Straußenei: Knapp 100 Hofläden und -cafés auf einen Blick - Neue Übersichtskarte für Mecklenburg-Vorpommern erschienen weiterlesen ...
Region Wiesbaden-Rheingau-Taunus bietet einzigartige Weinfeste 2010
Im Rahmen der engen strategischen Zusammenarbeit der Rheingau-Taunus Kultur und Tourismus GmbH, dem Rheingauer Weinbauverband e.V. und der Wiesbaden Marketing GmbH sind nun die beiden Broschüren "Weinfeste" und "Kulturhistorische Sehenswürdigkeiten" für das Jahr 2010 erschienen weiterlesen ...
Interview mit Bernd Siener
Interview mit Bernd Siener zum Thema Küchenparty - Bernd Siener ist der Küchenchef des Restaurant Bel Etage, Hotel VILA VITA Rosenpark, Marburg weiterlesen ...
Neuer RELAX-Guide 2010
Der (nicht ganz unumstrittene) RELAX Guide Deutschland für 2010 ist erschienen - und die Namen der mit "Lilien" ausgezeichneten Wellness-Hotels-Deutschland-Mitglieder lesen sich wie ein "Who is Who" der Wellness-Szene weiterlesen ...